近年來，我國烘焙食品需求保持快速增長，根據(jù)歐睿國際數(shù)據(jù)，我國烘焙產(chǎn)品零售額由2013年1,223.82億元增長至2019年2,317.13億元，年復(fù)合增長率達到11.23%。

烘焙食品原料企業(yè)快速發(fā)展，以海融科技、立高食品為首的烘焙原材料企業(yè)開啟了上市之路。截至目前，海融科技已在創(chuàng)業(yè)板注冊生效，立高食品也順利過會。

招股書顯示，立高食品擬使用募投資金12.88億元分別投入三水生產(chǎn)基地擴建項目、長興生產(chǎn)基地建設(shè)及技改項目、衛(wèi)輝市冷凍西點及糕點面包食品生產(chǎn)基地建設(shè)項目、研發(fā)中心建設(shè)項目、智能信息化升級改造建設(shè)項目及補充流動資金。

其中，涉及擴充產(chǎn)能的募投項目主要是三水生產(chǎn)基地擴建、長興及衛(wèi)輝生產(chǎn)基地建設(shè)。據(jù)了解，三水生產(chǎn)基地達產(chǎn)后年產(chǎn)6.00萬噸奶油、2.70萬噸水果制品、0.81萬噸冷凍烘焙食品，長興生產(chǎn)基地建設(shè)及技改達產(chǎn)后年產(chǎn)2.86萬噸冷凍烘焙食品和3.59萬噸醬料和餡料，衛(wèi)輝市冷凍西點及糕點面包食品生產(chǎn)基地達產(chǎn)后年產(chǎn)2.25萬噸冷凍烘焙食品。

項目建成后，立高食品的產(chǎn)能將得到大幅提升、產(chǎn)品品類更加豐富，從而緩解產(chǎn)能壓力、滿足市場需求。

關(guān)鍵詞： 烘焙產(chǎn)品零售額