2月14日情人節(jié)將至,鮮花市場(chǎng)再迎銷售高峰。近日,中國(guó)商報(bào)記者走訪北京各大花卉市場(chǎng)并觀察線上鮮花銷售情況發(fā)現(xiàn),和去年相比,今年紅玫瑰價(jià)格暴漲,99支售價(jià)突破千元,不少消費(fèi)者直呼“高攀不起”。
“一扎(20支)190元。”在北京花卉交易中心,一商家一邊扎著花束一邊回答著消費(fèi)者的問(wèn)價(jià)。“為什么這么貴?”有消費(fèi)者問(wèn)。“馬上情人節(jié)了嘛。”該商家說(shuō)。
作為北京大多數(shù)鮮花的進(jìn)貨來(lái)源,北京花卉交易中心的價(jià)格具有一定的參考價(jià)值。多個(gè)商家都告訴中國(guó)商報(bào)記者,與往年相比,今年玫瑰價(jià)格有些“瘋狂”。“這種最經(jīng)典的單頭紅玫瑰,我這邊零售價(jià)格是20支150元,花店從我這里的進(jìn)貨價(jià)都是一百多元。”商家劉老板告訴記者,平常30元、40元就能買到一扎紅玫瑰,從大年初一開(kāi)始,一扎(20支)紅玫瑰的價(jià)格就一直在百元以上,且每天價(jià)格都在變化。
“主要是因?yàn)樵颇夏沁呍庥龃笱?,并且本?lái)今年種植的玫瑰數(shù)量也沒(méi)有那么多,產(chǎn)量直接下滑,我們?cè)谠颇隙纺鲜袌?chǎng)的供應(yīng)商,每天都去市場(chǎng)里搶玫瑰。”談及今年的高價(jià),劉老板也有些無(wú)奈。
據(jù)悉,今年主產(chǎn)地昆明陰雨連綿,氣溫較低,對(duì)鮮花生長(zhǎng)造成一定的影響,導(dǎo)致玫瑰的產(chǎn)量和品質(zhì)都不如往年,“高品質(zhì)的玫瑰價(jià)高且一花難求,C級(jí)的玫瑰目前進(jìn)價(jià)都在10元/枝以上,這也是十多年來(lái)都沒(méi)有過(guò)的高價(jià)。”一位在昆明從事鮮花生意數(shù)十年的老板表示。
“去年一扎(20支)紅玫瑰80元、90元基本就能買到,今年直接翻倍了。”北京花卉交易中心的一位商家告訴中國(guó)商報(bào)記者,北京的花店基本上都是凌晨來(lái)她這里拿貨,最近紅玫瑰缺貨,即便價(jià)格很高,有的花店也要搶貨。“趕上情人節(jié)消費(fèi)節(jié)點(diǎn),花店都想把握商機(jī),再貴也得進(jìn)貨?;ǖ耆绻u99朵玫瑰的花束,那價(jià)格得在1000元以上。”
“完全沒(méi)想到這么貴。”趁著周末,消費(fèi)者陳女士和男朋友來(lái)交易中心選購(gòu)花卉。“本來(lái)想著能在這邊買點(diǎn)便宜的玫瑰,結(jié)果這價(jià)格也高得太離譜了,是我不配。”陳女士最后沒(méi)買玫瑰,選擇了別的花卉。“同樣的價(jià)格,能買好多別的鮮花,也不一定非要有玫瑰才能過(guò)情人節(jié)。”她說(shuō)。
值得關(guān)注的是,在紅玫瑰價(jià)格令人“高攀不起”的同時(shí),商家也有自己降低成本的辦法。記者在多家線上鮮花商家看到,和往年動(dòng)輒99朵玫瑰的大花束相比,今年33朵紅玫瑰、21朵紅玫瑰等小花束成為爆款,價(jià)格通常在300元-500元范圍內(nèi)。此外,多種配花銷售也火爆起來(lái)。
“不少花店會(huì)減少玫瑰的數(shù)量,多加一些配花,把花束依然做得又大又漂亮,這樣消費(fèi)者也能接受花束的價(jià)格。”劉老板告訴中國(guó)商報(bào)記者,這兩天她這里的配花銷量也很高,并且有些也漲價(jià)了。“比如這扎滿天星,這兩天已經(jīng)賣到80元一捧了,還供不應(yīng)求。”劉老板表示,由于紅玫瑰價(jià)格暴漲,相對(duì)便宜一些的多頭玫瑰由于品種多且價(jià)格實(shí)惠,最近也賣得很好。“一扎(20支)多頭玫瑰我這里價(jià)格是70元,賣得最好的還是紅色,比較接近紅玫瑰顏色的都賣得很俏。”
除了多頭玫瑰,郁金香、洋牡丹、小蒼蘭等時(shí)令花材都成為不少消費(fèi)者選擇的“平替”鮮花。盒馬花園采購(gòu)負(fù)責(zé)人履言預(yù)估,今年情人節(jié),這幾款熱門(mén)的小眾鮮花不漲價(jià),銷售至少會(huì)比平時(shí)翻一番。盒馬方面的數(shù)據(jù)顯示,截至2月11日,其線上預(yù)售花束銷量比去年同期已經(jīng)增長(zhǎng)了459%,從預(yù)售情況來(lái)看,200元以內(nèi)的花束銷售最為火爆,999元/束的99支紅玫瑰在上海、杭州預(yù)訂量最多。
而情人節(jié)要買花的也不只是年輕人。餓了么方面數(shù)據(jù)顯示,相較年輕人追求新奇特的花品搭配,在老年消費(fèi)群體中,除了傳統(tǒng)的11支、19支、99支玫瑰等常規(guī)花束外,卡布奇諾、碎冰藍(lán)玫瑰等新穎花材一樣受到歡迎。以碎冰藍(lán)玫瑰為例,在相關(guān)訂單中,來(lái)自老年用戶的訂單數(shù)經(jīng)超過(guò)25%。
據(jù)餓了么鮮花行業(yè)負(fù)責(zé)人王倩介紹,情人節(jié)期間,餓了么整體訂單同比去年增長(zhǎng)將超過(guò)300%。除玫瑰花外,康乃馨、郁金香等鮮花的訂單也明顯提升。“值得一提的是,餓了么平臺(tái)商家反饋,目前定價(jià)129元-199元的國(guó)風(fēng)款玫瑰已供不應(yīng)求。”王倩說(shuō)。(記者 冉隆楠 )
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