伊春特產(chǎn)有上甘嶺甜瓜、伊春黑木耳、伊春藍(lán)莓、伊春松子、五營(yíng)紅松籽、紅星平貝母、鐵力北五味子、鐵力大米、嘉蔭大豆、南岔人參、林區(qū)山葡萄、伊春山核桃、伊春山核桃。

上甘嶺甜瓜

伊春市最著名的特產(chǎn)之一就是上甘嶺區(qū)甜瓜，這是國(guó)家認(rèn)定的健康食品，天然無(wú)公害的生產(chǎn)基地，幾年來(lái)，優(yōu)化甜瓜品種，種植出了優(yōu)質(zhì)的甜瓜。上甘嶺甜瓜果肉白色、黃色或綠色，有香甜味，表面光滑，甘甜可口。

伊春黑木耳

伊春黑木耳是黑龍江省伊春市的著名特產(chǎn)，這里生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)明顯，成為我國(guó)優(yōu)質(zhì)黑木耳主產(chǎn)區(qū)之一。伊春黑木耳具有補(bǔ)血強(qiáng)精、鎮(zhèn)靜減低、緩和冠狀動(dòng)脈硬化等功能，是一種非常營(yíng)養(yǎng)的食品。伊春黑木耳可以用于制作各種菜肴。

伊春藍(lán)莓

伊春藍(lán)莓是伊春市的特產(chǎn)，這里氣溫偏低，降水量充沛，適宜種植藍(lán)莓。伊春野生藍(lán)莓是無(wú)污染純天然綠色食品，伊春市也被授予“中國(guó)藍(lán)莓之鄉(xiāng)”的殊榮。伊春藍(lán)莓不但可以鮮吃，還可以制成藍(lán)莓干、藍(lán)莓糖、藍(lán)莓果汁、藍(lán)莓糕點(diǎn)等。

伊春松子

伊春松子是紅松樹的果實(shí)，含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等。松子既是中藥，能健身心、滋潤(rùn)皮膚、延年益壽，也是一種輔料，可做糖果和糕點(diǎn)，還可代植物油食用，松子皮還可以制造染料、活性炭等，經(jīng)濟(jì)價(jià)值極高。

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