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受惡劣氣候條件等影響 白菜漲價(jià)韓大幅進(jìn)口中國泡菜 2022-09-29 08:55:30  來源:環(huán)球網(wǎng)

據(jù)《韓國經(jīng)濟(jì)》28日報(bào)道,受惡劣氣候條件等因素影響,韓國國內(nèi)白菜價(jià)格暴漲,韓國人餐桌上必備的食物——泡菜的制作成本隨之升高。韓國餐飲業(yè)經(jīng)營者因此也叫苦不堪,部分餐廳干脆不再向顧客提供泡菜。在“沒有泡菜就活不下去”的韓國,部分餐廳里泡菜正在消失不見。

據(jù)報(bào)道,受今夏酷暑、暴雨、臺風(fēng)等惡劣氣候條件影響,韓國國內(nèi)白菜產(chǎn)量減少,價(jià)格暴漲,給韓國消費(fèi)者帶來負(fù)擔(dān)。據(jù)韓國農(nóng)水產(chǎn)食品流通公社發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,以27日價(jià)格為基準(zhǔn),均每10公斤白菜的批發(fā)價(jià)較去年同期上漲112%,達(dá)到26720韓元(約合134元人民)。因高昂的價(jià)格,韓國民眾對于白菜的消費(fèi)需求日益減少。在位于首爾麻浦的一家農(nóng)副產(chǎn)品市場內(nèi),前來買菜的市民常常在賣白菜的攤位旁詢問價(jià)格后,就轉(zhuǎn)身離去。一位商販向《韓國經(jīng)濟(jì)》記者表示:“做了15年生意,今年最困難。白菜銷量減少得相當(dāng)夸張。但價(jià)格這么貴的情況下,換做是我,我也不買。”

韓國首爾一家農(nóng)貿(mào)市場里,白菜攤位無人問津。

報(bào)道稱,因白菜價(jià)格大幅上漲,韓國人餐桌上必備的食物——泡菜的制作成本也隨之升高。不光是韓國老百姓,餐飲業(yè)的經(jīng)營者更是叫苦不堪,很多餐館開始不再向顧客提供白菜泡菜?!俄n國經(jīng)濟(jì)》在報(bào)道中稱,在“沒有泡菜就活不下去”的韓國,餐廳里泡菜正在消失不見。一位小吃店老板向記者表示,“因?yàn)槟壳鞍撞藘r(jià)格暴漲,所以在入冬前不打算腌泡菜了,可以用拌蘿卜絲代替泡菜提供給顧客”。另一位餐館老板則說道:“很多顧客問我多要點(diǎn)泡菜,這讓我很為難。”對于餐廳里泡菜消失不見的現(xiàn)象,有消費(fèi)者表示:“我問了老板原因,說是因?yàn)槲飪r(jià)高才不給泡菜的。雖然我能夠理解,但這還是讓我覺得非常荒唐。”

此前,韓國餐廳通常向用餐顧客免費(fèi)提供白菜泡菜等小菜。

據(jù)報(bào)道,為解決“吃不上泡菜”的問題,韓國開始大幅進(jìn)口中國生產(chǎn)的泡菜。據(jù)韓國關(guān)稅廳發(fā)布的進(jìn)出口貿(mào)易統(tǒng)計(jì)資料顯示,今年1月至8月,韓國從中國進(jìn)口泡菜的份額與去年同期相比增加28%,進(jìn)口額達(dá)2億美元。

報(bào)道稱,餐飲業(yè)內(nèi)也有很多經(jīng)營者開始使用中國產(chǎn)泡菜。但受韓國媒體此前集體對中國泡菜“發(fā)難”的影響,也有一些餐飲經(jīng)營者和消費(fèi)者對中國產(chǎn)泡菜存有疑慮。對此,韓國仁荷大學(xué)教授李恩熙(音譯)表示,“從目前的物價(jià)趨勢來看,進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品是在所避免的”,“但目前有餐飲業(yè)經(jīng)營者和消費(fèi)者對使用進(jìn)口產(chǎn)品心存疑慮。我認(rèn)為政府方面應(yīng)該通過對進(jìn)口產(chǎn)品進(jìn)行檢測,向韓國消費(fèi)者告知,中國等國家的進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品也是可以安心消費(fèi)的”。

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