春節(jié)過后，糧食生產(chǎn)、購(gòu)銷、加工等活動(dòng)開始活躍起來，秋糧收購(gòu)進(jìn)度逐步加快。近期糧食市場(chǎng)運(yùn)行情況如何?中國(guó)商報(bào)記者在國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局2月25日召開的新聞通氣會(huì)上了解到，目前，市場(chǎng)供應(yīng)方面，政策性糧食拍賣活動(dòng)補(bǔ)充了糧油市場(chǎng)供應(yīng)，面粉加工等糧油企業(yè)的用糧需求進(jìn)一步得到滿足;糧食交易方面，最低收購(gòu)價(jià)政策也將持續(xù)在保護(hù)種糧農(nóng)民利益方面發(fā)揮作用。

市場(chǎng)購(gòu)銷活躍

秋糧主要包括稻谷(中晚秈稻、粳稻)、玉米和大豆。據(jù)國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局新聞發(fā)言人秦玉云介紹，目前中晚秈稻旺季收購(gòu)已于1月底結(jié)束;粳稻旺季收購(gòu)將于2月底結(jié)束;大豆、玉米旺季收購(gòu)將持續(xù)到3月底和4月底。

當(dāng)前糧食收購(gòu)量較大，市場(chǎng)購(gòu)銷活躍。根據(jù)國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，截至2月20日，主產(chǎn)區(qū)各類糧食企業(yè)累計(jì)收購(gòu)秋糧3047億斤，同比增加342億斤;其中，中晚秈稻542億斤，增加28億斤;粳稻750億斤，增加71億斤;玉米1715億斤，增加245億斤;大豆40億斤，同比基本持平。

玉米的日均收購(gòu)量為近五年同期最高水平。秦玉云表示，中晚秈稻、粳稻收購(gòu)進(jìn)度一直快于上年，大豆比較平穩(wěn)，玉米上市初期略慢，后期逐步加快。特別是去年12月中下旬以來，農(nóng)戶積極賣糧變現(xiàn)，加工企業(yè)加快補(bǔ)庫(kù)，貿(mào)易企業(yè)購(gòu)銷踴躍，儲(chǔ)備企業(yè)采購(gòu)輪換糧源，糧食收購(gòu)進(jìn)度明顯加快，玉米日均收購(gòu)量由上市初期的10億斤提高到20億斤左右，為近五年同期最高水平。

收購(gòu)價(jià)格方面，玉米價(jià)格略有上漲、稻谷價(jià)格以穩(wěn)為主、國(guó)產(chǎn)大豆價(jià)格保持高位，總體穩(wěn)定。秦玉云介紹，目前糧食主產(chǎn)區(qū)中晚秈稻、粳稻收購(gòu)均價(jià)分別為1.37元/斤、1.35元/斤左右。玉米價(jià)格相對(duì)平穩(wěn)、略有上漲，目前收購(gòu)均價(jià)在1.3元/斤左右，比上市初期上漲5分錢。其中，華北地區(qū)1.34元/斤左右，東北地區(qū)1.24元/斤左右。國(guó)產(chǎn)大豆走出獨(dú)立行情，價(jià)格保持高位運(yùn)行，目前收購(gòu)均價(jià)在3.04元/斤左右，比上市初期上漲1毛多錢。

值得關(guān)注的是，為增加大豆及食用油市場(chǎng)供應(yīng)，國(guó)家有關(guān)部門已經(jīng)決定安排部分中央儲(chǔ)備食用油輪出，并啟動(dòng)政策性大豆拍賣。“目前，食用油輪出已開始操作，大豆拍賣工作已準(zhǔn)備就緒，近日即將啟動(dòng)。大豆拍賣將直接面向壓榨企業(yè)，減少中間環(huán)節(jié)，提高供給效率。”秦玉云表示。

農(nóng)民賣糧收益有保障

近日發(fā)布的2022年中央一號(hào)文件中明確提出了適當(dāng)提高稻谷、小麥最低收購(gòu)價(jià)。國(guó)家有關(guān)部門近日公布了2022年稻谷最低收購(gòu)價(jià)格水平，早秈稻、中晚秈稻和粳稻比上一年每斤分別提高了2分錢、1分錢和1分錢。

目前，安徽、黑龍江等六省因稻谷價(jià)格低于最低收購(gòu)價(jià)，已啟動(dòng)了托市收購(gòu)。托市收購(gòu)是指國(guó)家綜合考慮糧食供求形勢(shì)、種糧成本等因素，合理確定的最低收購(gòu)價(jià)格水平。新糧上市后，在規(guī)定的執(zhí)行期內(nèi)，如果市場(chǎng)價(jià)格低于最低收購(gòu)價(jià)格水平，國(guó)家指定的企業(yè)將按照最低收購(gòu)價(jià)收購(gòu)糧食，以保障種糧農(nóng)民收益。

“稻谷、小麥最低收購(gòu)價(jià)格水平連續(xù)提高，將有利于保護(hù)種糧農(nóng)民利益和種糧積極性，為糧食生產(chǎn)再獲豐收提供有力支撐。相關(guān)部門督促相關(guān)企業(yè)切實(shí)履行政策執(zhí)行主體責(zé)任，牢牢守住農(nóng)民‘種糧賣得出’的底線。中晚秈稻和粳稻托市收購(gòu)與旺季收購(gòu)截止日期是一致的，目前南方五個(gè)省份中晚秈稻托市收購(gòu)已經(jīng)結(jié)束，黑龍江省粳稻托市收購(gòu)也將于近兩天結(jié)束。截至2月20日，主產(chǎn)區(qū)各類糧食企業(yè)累計(jì)收購(gòu)最低收購(gòu)價(jià)稻谷281億斤，其中中晚秈稻47億斤、粳稻234億斤，較好地發(fā)揮了政策托底作用。”秦玉云表示。

此外，保障糧食品質(zhì)和質(zhì)量安全也至關(guān)重要。國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局制定的《糧食質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)管理暫行辦法》于今年2月正式發(fā)布。國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量中心主任王耀鵬介紹，風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)的內(nèi)容主要包括糧食的常規(guī)質(zhì)量、內(nèi)在品質(zhì)、儲(chǔ)存品質(zhì);糧食生產(chǎn)和儲(chǔ)存過程中施用的藥劑殘留，異常氣候、環(huán)境污染或儲(chǔ)存過程保管不當(dāng)?shù)纫蛩貙?dǎo)致的真菌毒素、重金屬及其他有害物質(zhì)污染等食品安全狀況。

“在收購(gòu)環(huán)節(jié)，針對(duì)稻谷、小麥、玉米、大豆、油菜籽等主要糧油品種，在每年新收獲的第一時(shí)間組織采樣，覆蓋全國(guó)近300個(gè)地市的900多個(gè)縣(區(qū));在庫(kù)存環(huán)節(jié)，每年開展庫(kù)存糧油質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)抽檢，既包括政策性糧食，也包括非政策性糧食，既覆蓋國(guó)有糧食企業(yè)，也覆蓋非國(guó)有糧食企業(yè);開展應(yīng)急監(jiān)測(cè)，針對(duì)部分地區(qū)糧食生產(chǎn)收獲期間，因連續(xù)雨雪等異常氣候影響糧食質(zhì)量安全狀況的，第一時(shí)間開展應(yīng)急監(jiān)測(cè)，摸清糧食質(zhì)量安全實(shí)際狀況。” 王耀鵬表示。

糧食市場(chǎng)秩序重在維護(hù)

2021年6月至今，糧食流通“亮劍2021”專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)成效顯著。國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局執(zhí)法督查局局長(zhǎng)鐘海濤表示，截至2022年2月15日，各級(jí)糧食和儲(chǔ)備部門結(jié)合夏糧、秋糧收購(gòu)監(jiān)督檢查等重點(diǎn)工作，嚴(yán)肅查處不及時(shí)支付售糧款、違反政策性糧食經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定等違法違規(guī)案件，依法作出警告以上行政處罰298例，罰款749.55萬元，沒收違法所得55.47萬元。

針對(duì)糧食市場(chǎng)的監(jiān)管愈加嚴(yán)格。據(jù)披露，湖南、遼寧、四川等地糧食和儲(chǔ)備部門重拳出擊，嚴(yán)厲打擊以陳頂新、違規(guī)倒賣定向用途糧食、擅自動(dòng)用地方儲(chǔ)備油等違反政策性糧食經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定案件;山東、吉林等地糧食和儲(chǔ)備部門嚴(yán)厲處罰不及時(shí)支付農(nóng)民售糧款案件;地方糧食和儲(chǔ)備部門首次開出300萬元的罰單。

“下一步，要鞏固擴(kuò)大‘亮劍2021’專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)成效，深入嚴(yán)肅查處涉糧違法違規(guī)問題，適時(shí)開展專項(xiàng)檢查，進(jìn)一步加大對(duì)典型案件通報(bào)曝光力度。同時(shí)，強(qiáng)化中央儲(chǔ)備糧在地監(jiān)管、著力提升穿透式監(jiān)管能力，加強(qiáng)對(duì)《糧食流通管理?xiàng)l例》落實(shí)情況、政策性糧食收儲(chǔ)政策執(zhí)行情況的監(jiān)督檢查，抓好糧食購(gòu)銷監(jiān)管，探索開展移庫(kù)清查，落實(shí)糧食購(gòu)銷定期巡查制度。”鐘海濤表示。(記者 馬嘉 )

關(guān)鍵詞： 糧食市場(chǎng) 農(nóng)民賣糧 收益保障 秋糧收購(gòu)