從17日開始,永輝超市拉開了全國自有品牌節(jié),而“雙十一”、倉儲店都可以看到自有品牌或者聯(lián)名品牌活躍的身影,自有品牌開始成為各大商超差異化經(jīng)營之路的“王牌”。
近年來,各大商超紛紛布局“倉儲會員店”,永輝就在五個(gè)月內(nèi)開出了50家倉儲店。
在倉儲會員店“大包裝、倉儲式貨架”的外表下,各倉儲會員店吸引顧客的法寶在于質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的各自有品牌,各大商超也紛紛開啟了自有品牌拓展之路。
2020年的數(shù)據(jù)顯示,歐美市場自有品牌的市占率高達(dá)18%-40%,其中山姆會員店的自有品牌銷售占比達(dá)25%,歐洲的Aldi甚至高達(dá)95%,但中國市場則不足1%。
來自達(dá)曼國際的《2021年中國自有品牌行業(yè)發(fā)展白皮書》顯示,永輝是近年來自有品牌表現(xiàn)最好的零售商之一,成為未來業(yè)績增長的新動能。2020年永輝自有品牌銷售額同比增長45.9%。其中核心品類中17個(gè)大類取得雙位數(shù)的自有品牌滲透率,成為該大類的主導(dǎo)性品牌。
沃爾瑪旗下的自有品牌“惠宜”,截至目前的sku總數(shù)達(dá)到2000多個(gè)。尤其是在疫情爆發(fā)以后,沃爾瑪自有品牌商品銷售額同比增長約40%。
而作為阿里“新零售一號工程”的盒馬,到2020年底時(shí)的自有品牌數(shù)量,已經(jīng)占到總SKU的接近20%。
業(yè)內(nèi)人士分析,此次永輝自有品牌先聲奪人,推出永輝自有品牌節(jié),集結(jié)旗下田趣、饞大獅、優(yōu)頌三大主力品牌,覆蓋糧油米面、休閑食品、家居用品等多個(gè)品類,優(yōu)惠力度大,聯(lián)動全國近千家門店同時(shí)進(jìn)行,意在累積更豐富的品牌資產(chǎn),以實(shí)現(xiàn)商超自有品牌影響力的全面提升。
事實(shí)上,經(jīng)過十多年的發(fā)展,商超的自有品牌經(jīng)營已經(jīng)從最初單純的拼低價(jià),發(fā)展到拼個(gè)性化創(chuàng)新、拼品質(zhì)和拼供應(yīng)鏈。
永輝相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,自有品牌是永輝的重要戰(zhàn)略之一,自推出以來一路迅速發(fā)展,從定制化產(chǎn)品和數(shù)字化生產(chǎn)鏈路再到引入質(zhì)量管理體系及自建食品安全云網(wǎng)可追溯體系建設(shè),已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了從供應(yīng)鏈到消費(fèi)場景的產(chǎn)供銷閉環(huán)。
而盒馬鮮生自有品牌也體現(xiàn)出個(gè)性化創(chuàng)新。以大米為例,從5公斤一包的大米“瘦身”到300克一瓶的大米,再到門店像鮮榨果汁一樣“流淌”出的現(xiàn)碾大米,盒馬的大米不僅包裝越做越小、鮮度越來越高,也把一款普通的民生消費(fèi)品做得越來越時(shí)尚。
盒馬商品采銷全國總經(jīng)理趙家鈺表示,盒馬的自有品牌發(fā)展,就是快和時(shí)尚,而這背后是盒馬打造商品力日漸成熟的體系化能力。
業(yè)內(nèi)人士分析,在千店一面的商超時(shí)代,個(gè)性化、品質(zhì)化和創(chuàng)新輩出的自有品牌,成了商超個(gè)性化經(jīng)營的重要法器,而自有品牌的發(fā)展背后,體現(xiàn)的是商超在大數(shù)據(jù)運(yùn)用下,與供應(yīng)鏈渠道的融合發(fā)展所催生的個(gè)性化創(chuàng)新基因,這也是未來商超競爭發(fā)展的核心。
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