53度國(guó)窖1573手工紅瓷瓶建議零售價(jià)1499元/瓶;

五糧液52度普五第八代款單瓶500毫升，五糧液官方直營(yíng)店售價(jià)1399元/瓶;

青花郎宣布實(shí)行計(jì)劃配額制，建議零售價(jià)格提升至1499元……

當(dāng)然，除了上述品牌之外，還有更多的白酒品牌都奮斗在進(jìn)軍1499元/瓶的路上。業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，茅臺(tái)酒作為業(yè)內(nèi)價(jià)格標(biāo)桿，已經(jīng)是大家公認(rèn)的，朝著1499元/瓶的價(jià)格努力，現(xiàn)實(shí)意義就是對(duì)標(biāo)茅臺(tái)酒的價(jià)格、價(jià)值，緊跟由茅臺(tái)酒領(lǐng)頭的第一線品牌。

但現(xiàn)實(shí)的情況卻并不盡如人意!一方面，茅臺(tái)酒的價(jià)格卡在了2800元/瓶，其它酒企的繼續(xù)漲價(jià)空間被“堵死”;另一方面，不少酒企漲價(jià)后的價(jià)格不被市場(chǎng)認(rèn)可，打折促銷(xiāo)成為了品牌銷(xiāo)售過(guò)程中的常態(tài)。對(duì)品牌發(fā)展而言，這絕非好事。

有業(yè)內(nèi)人士直言，白酒不漲價(jià)就是降價(jià)的邏輯要不得，完全為了適應(yīng)消費(fèi)升級(jí)而進(jìn)行價(jià)格“升級(jí)”更要不得。酒企要明確一點(diǎn)，“消費(fèi)者喜好最合適他們的酒”，買(mǎi)不起最好的沒(méi)有關(guān)系，但誰(shuí)也不愿意多花錢(qián)還買(mǎi)個(gè)“不合適”。

茅臺(tái)不是漲價(jià)“漲出來(lái)”的第一品牌

“汾老大”在前，五糧液在后，茅臺(tái)曾在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)并不是業(yè)內(nèi)龍頭，現(xiàn)在的地位是數(shù)十年如一日的多方面堅(jiān)持，高品質(zhì)、控產(chǎn)量、做市場(chǎng)、弄推廣等等……在此基礎(chǔ)上，茅臺(tái)酒一步一個(gè)腳印的逐步站上了業(yè)內(nèi)“鼎點(diǎn)”。

這里面有一個(gè)重要的因果順序，越來(lái)越多的消費(fèi)者先知道了茅臺(tái)酒的好，茅臺(tái)酒的價(jià)格才得以一路走高，量變引發(fā)質(zhì)變。而不是茅臺(tái)酒價(jià)格越來(lái)越高，所以，消費(fèi)者才去買(mǎi)茅臺(tái)酒。如果說(shuō)消費(fèi)升級(jí)是一個(gè)風(fēng)口，那么，茅臺(tái)是先一步走到了風(fēng)口上，一切只是“剛剛好”。

對(duì)于這一點(diǎn)，業(yè)內(nèi)人士觀點(diǎn)較為一致，以品質(zhì)為基礎(chǔ)，茅臺(tái)在產(chǎn)品宣傳推廣上的潛心經(jīng)營(yíng)是其成功的關(guān)鍵，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、漲價(jià)策略不過(guò)是助力或順勢(shì)而為。簡(jiǎn)而言之，茅臺(tái)酒不是靠漲價(jià)“漲出來(lái)”的白酒第一品牌。

但是，現(xiàn)在很多白酒企業(yè)似乎都選擇“跳過(guò)”潛心經(jīng)營(yíng)這一步，往往是抱著“不漲價(jià)就會(huì)被淘汰”的想法，亦或是“不漲價(jià)，凈利潤(rùn)就要下滑”的想法。從某種意義上來(lái)說(shuō)，這是一種值得大家警惕的行業(yè)形象。

漲價(jià)是一個(gè)市場(chǎng)動(dòng)作，不能真的幫助品牌“崛起”

漲價(jià)有漲價(jià)的作用，提高利潤(rùn)空間，給經(jīng)銷(xiāo)商營(yíng)造“坐地賺錢(qián)”的氛圍、感覺(jué)，給節(jié)日促銷(xiāo)做出鋪墊。但是，太過(guò)頻繁或是刻意的漲價(jià)，在某種程度上有沒(méi)有“此地?zé)o銀三百兩”的感覺(jué)，直白點(diǎn)說(shuō)就是酒企“心虛”呢?

短時(shí)間內(nèi)，“一而再，再而三”的漲價(jià)，是某個(gè)產(chǎn)品真的好到“供不應(yīng)求”的情況嗎?目前而言，似乎除了茅臺(tái)酒以外，業(yè)內(nèi)并沒(méi)有關(guān)于某款酒“不好買(mǎi)”甚至是“買(mǎi)不到”的傳聞。也就是說(shuō)，大多數(shù)酒企漲價(jià)的速度超過(guò)了市場(chǎng)給他打出的“價(jià)格分”。即便是控制了發(fā)貨量以配合漲價(jià)，但庫(kù)存一直就在那里，始終沒(méi)有“門(mén)庭若市”。

對(duì)此情況，業(yè)內(nèi)人士表示，酒企選擇“漲價(jià)”的出發(fā)點(diǎn)是好的，酒業(yè)要利潤(rùn)、品牌要發(fā)展，能最快速、直接完成這些特定目標(biāo)的就是“漲價(jià)”。但現(xiàn)在的情況是，茅臺(tái)在前面走的太快，留下的價(jià)格空間不是“大”而是“很大”，以至于一線品牌不得不快馬加鞭往前追，擔(dān)心被茅臺(tái)在品牌力上甩開(kāi)太多，也擔(dān)心別家企業(yè)先一步占領(lǐng)價(jià)格高位獲得更多市場(chǎng)。

漲價(jià)后不一定賣(mài)得好，漲價(jià)確實(shí)能穩(wěn)住品牌地位。而要命的問(wèn)題是，今年上半年以來(lái)，白酒漲價(jià)有過(guò)快、過(guò)頻繁的跡象，導(dǎo)致了比以往都明顯的“價(jià)格倒掛”情況出現(xiàn)，而這恰恰對(duì)品牌形象有害。大家可以試想一下，酒企的建議零售價(jià)某天成為了“沒(méi)有指導(dǎo)意義”的東西，是一件多么可怕的事。

因此，漲價(jià)不會(huì)停，但酒企應(yīng)在認(rèn)真分析市場(chǎng)需求與供給關(guān)系的基礎(chǔ)上，對(duì)產(chǎn)品價(jià)格作出合適的調(diào)整。先漲價(jià)然后坐等促銷(xiāo)上銷(xiāo)量去庫(kù)存的做法不能長(zhǎng)久，一直漲價(jià)做大品牌價(jià)值的想法要迎合實(shí)際才有用。

關(guān)鍵詞： 白酒漲價(jià)