紐約市有關(guān)食品生產(chǎn)、加工和銷售企業(yè)禁止使用、銷售或者向顧客提供一次性發(fā)泡聚苯乙烯制品作為餐具的法令，從7月1日起正式生效。記者當(dāng)天走訪布魯克林八大道的一些餐館與超市，發(fā)現(xiàn)商家們大部分在利用政府給出的緩沖期來消化庫存的發(fā)泡餐具。而針對使用環(huán)保塑料餐具所帶來的成本開支加大，有關(guān)業(yè)者表示未來不排除會提漲三餐一湯價格以應(yīng)對。

7月1日是紐約市禁用一次性發(fā)泡聚苯乙烯餐具的第一天，記者查訪布魯克林八大道的一些華裔商家，發(fā)現(xiàn)大部門餐館和超市當(dāng)天依舊在使用。有的業(yè)者表示，早在2周前就接獲市府的通知了，但店中的庫存不可能一下子全扔掉，因此感謝政府為商家提供了半年的緩沖期，讓他們小商家得以將一次性發(fā)泡餐具消耗掉。

位于布魯克林六大道交62街的某大酒樓當(dāng)天中午出售的三菜一湯快餐盒依舊使用的是一次性發(fā)泡聚苯乙烯餐具。對此，老板表示，對于政府頒發(fā)的法令和法規(guī)他們都會照辦，尤其是事關(guān)環(huán)保大計(jì)，他們更會執(zhí)行。

但目前面臨的問題他也實(shí)話實(shí)說，他指出，目前酒樓使用的一次性發(fā)泡餐具是每周進(jìn)一次貨，但據(jù)說供貨的生產(chǎn)廠正在改型和轉(zhuǎn)產(chǎn)中，一旦給他們供貨的廠家改型后他們也會隨之不再使用發(fā)泡餐具。

另外，三餐一湯是華社中午最為流行和受歡迎的快餐，現(xiàn)在禁用發(fā)泡餐具，對該行業(yè)的沖擊最大。對此，中餐館業(yè)者表示準(zhǔn)備先用塑料大盒來盛裝中午出售的三餐一湯，用平日裝沙拉的透明塑料盒來裝點(diǎn)心。另外，他們已向廠家訂購了能分放菜肴的塑料餐盒，希望能盡快到貨后用于中午的三菜一湯快餐。(崔國萁)

關(guān)鍵詞： 一次性發(fā)泡餐具