提到香水,很多人腦海中的第一反應(yīng)大概就是香奈兒5號了。這款香水于1921年誕生,一百年后依舊是世界上最具標志性的香水之一,歷久彌新。
市場研究咨詢公司英敏特的2021年中國香水市場調(diào)研報告顯示,LVMH、香奈兒、科蒂、歐萊雅和雅詩蘭黛占據(jù)中國香水市場的份額高達59.9%,并且36%的受訪者稱香奈兒是自己最喜歡的香水品牌。
將目光放眼在國內(nèi),近年國產(chǎn)香水發(fā)展迅速,氣味圖書館、RE調(diào)香室、觀夏、 浮香堂等一大批本土新銳品牌崛起。
國貨香水的舞臺雖然熱鬧,但目前還未出現(xiàn)長久生命力的產(chǎn)品。在新起之秀中,能否走出和香奈兒五號一樣經(jīng)久不衰的產(chǎn)品?本文從發(fā)展路徑、產(chǎn)品、傳播三個角度進行闡述,或許能讓外界對國產(chǎn)香水與國際品牌存在的差距有一定的了解。
國貨香水借“國潮風”刮起,國際品牌香水背靠時尚產(chǎn)業(yè)
伴隨著國家制造業(yè)升級及國人文化自信的提升,新國貨的開始崛起,文創(chuàng)產(chǎn)品、國鞋、國貨美妝、漢服等,一起帶動了國潮的飛輪。根據(jù)克勞銳的數(shù)據(jù)顯示,近十年來,“國潮”詞條在電商平臺的搜索次數(shù)上漲了528%。
隨著國潮風盛行,國貨香水品牌的發(fā)展步伐明顯加快。2020年以來,氣味圖書館、觀夏、Scentooze三兔等多個國產(chǎn)香水品牌紛紛獲得融資。
盡管國產(chǎn)香水圈這幾年動作不少,目前中外香水品牌仍有不小的差距。據(jù)智研咨詢發(fā)布的《2017-2022 年中國互聯(lián)網(wǎng) + 香水產(chǎn)業(yè)競爭格局及投資前景評估研究報告》,國際品牌占據(jù)了中國香水市場 70% 以上的份額。
圖:前瞻經(jīng)濟學(xué)人
相較于國內(nèi)香水品牌的從0到1,國際香水品牌背靠時尚集團,自帶品牌光環(huán)顯然具有先天發(fā)展優(yōu)勢。
一方面,時尚集團長期的發(fā)展培養(yǎng)了一大批品牌忠實的消費者。香水的消費邏輯和奢侈品類似,因其“非剛需”,比起實用性而言,消費者更注重其內(nèi)心價值的實現(xiàn),獲取身份認同?;诖?,產(chǎn)品同時伴隨的身份標簽和精神符號就格外重要。
國際品牌香水背靠時尚集團,自帶高端、格調(diào)的標簽。
另一方面,香水是時尚集團的業(yè)務(wù)分支,也是其看重的“利潤奶?!薄VMH、香奈兒、科蒂、歐萊雅和雅詩蘭黛,這些時尚帝國的機器有序地運轉(zhuǎn),業(yè)務(wù)從箱包、服飾、珠寶、美妝等全覆蓋,形成完善的生產(chǎn)、運營、銷售體系,作為旗下的業(yè)務(wù)支線也有著更穩(wěn)固的根基。
基于發(fā)展路徑存在很大差異性,這可能讓品牌的價值跟意義就會呈現(xiàn)不一樣。沒有強大的時尚產(chǎn)業(yè)支撐,國貨香水在發(fā)展路徑上自然與國外香水品牌們存在較大的差距。
國貨香水定位小眾受眾群較窄,國際香水借產(chǎn)品傳遞品牌價值
國貨香水這些年另辟蹊徑,做出了不少讓人眼前一亮的產(chǎn)品,如氣味圖書館的“涼白開”、“大白兔”香水,喚起消費者童年回憶,給人歸屬感。野獸青年的“綠豆沙”香水、Scentooze的 “珍珠奶茶”香水,聚焦于貼近生活,新鮮有趣。浮香堂的“亂云”、“錦繡”,以其東方美學(xué),引起意境想象。
年輕一代消費者看重個性化,熱衷嘗新,為國產(chǎn)香水出圈創(chuàng)造了條件,這是國內(nèi)香水品牌的成長之機。但只瞄準年輕人,也顯示出新品牌的局限性。英敏特公司報告顯示,20多歲的消費者更有可能嘗試其他形式的香水,30至39歲的消費者則是傳統(tǒng)香水的核心用戶。
從回憶童年、貼近生活或是東方情節(jié)做產(chǎn)品,都有助于與消費者建立情感連接,讓消費者為情懷買單。這算得上一條“捷徑”,卻不是一條長久的路。隨著新一代消費者成長環(huán)境的變化,未必能與上一代人的回憶有共情,產(chǎn)品迭代是必然的事。
貼近生活類產(chǎn)品,其消費者多數(shù)追求一時新鮮感。主打東方情節(jié)的產(chǎn)品也對應(yīng)著小部分情懷派人群。
香奈兒五號則標榜自身為一款“聞起來像女人的香水”,這個概念也使得此款香水其內(nèi)核更加豐富:靈魂、自我、女性魅力等。與香奈兒五號代表“優(yōu)雅”“格調(diào)”這種永恒需求不一樣,目前,國貨香水在定位上覆蓋不了大眾,也導(dǎo)致其商業(yè)環(huán)境過于狹窄。
另外,國產(chǎn)香水常被消費者詬病的質(zhì)感不佳、缺高級感、留香時間短等問題。香水具有前、中、后調(diào),以及留香時間,對技術(shù)有著較高的要求。國際品牌香水長期的發(fā)展與經(jīng)驗建立了較高的技術(shù)壁壘和生產(chǎn)鏈優(yōu)勢,國產(chǎn)香水難以短時間追上。
目前國內(nèi)的香水品牌在香水的研發(fā)、調(diào)香、原料采購等方面,仍然依賴國外。因此,國貨香水和國際品牌香水在大多數(shù)時候質(zhì)量還存在一定距離。
據(jù)澎湃新聞,目前國內(nèi)的香水品牌,多數(shù)是把研發(fā)交給國外成熟的香精公司,生產(chǎn)交給國內(nèi)工廠來做。
全球香精香料行業(yè)市場份額 圖:前瞻經(jīng)濟學(xué)人
而調(diào)香是一個高度專業(yè)化的行業(yè)。香水的靈魂工程師——調(diào)香師在全球十分稀缺,國產(chǎn)香水品牌大多依靠與全球調(diào)香師合作補短。氣味圖書館的“涼白開”系列香氛由聘請的法國調(diào)香師研發(fā),冰希黎的Jasmine in Shadow由芬美意調(diào)香師Honorine Blanc打造。
中國有歷史悠久的文化,香水并不缺少精神內(nèi)涵。
借助國外的調(diào)香師,國內(nèi)香水品牌可以快速推新,但是國外調(diào)香師難以真正理解和接受中國文化,藝術(shù)化地演繹出中國味道,中國依舊需要本土的調(diào)香師。此外,設(shè)計師的個人精神也能為香水賦能,如設(shè)計師香奈兒追求事業(yè)和忠于自我的勇氣,為香奈兒五號添加一絲傳奇的色彩。
國貨香水依賴新渠道營銷,國際香水借全渠道打造影響力
香水不同于彩妝、化妝品這兩條賽道,彩妝效果直觀,護膚品具有功效性,可以擺出科學(xué)證據(jù)。香水既不直觀,亦無功效,其產(chǎn)品發(fā)展一直伴隨著人文精神的發(fā)展。想要迎戰(zhàn)大牌,依舊要在品牌價值營銷上下功夫。
國貨香水目前借助互聯(lián)網(wǎng),如抖音直播、小紅書筆記,迅速出圈進入大眾的視角。但過分依賴線上營銷, 也讓其帶上“網(wǎng)紅”“爆款”的標簽,這樣的詞匯雖然不一定讓人產(chǎn)生負面聯(lián)想,但往往多數(shù)時候意味著價格低,與高端、格調(diào)更多了一層距離。若是想獲取更高的品牌定位和高溢價,線下店鋪必不可少。
數(shù)據(jù)也證明這一點,據(jù)艾瑞咨詢數(shù)據(jù)顯示,中國二三線城市香水消費者對專柜、品牌店等傳統(tǒng)的線下購香渠道更為信賴。
國際品牌香水在傳播上一直重視品牌價值的打造。不論是形象代言人、媒體選擇、還是廣告宣傳片在保持調(diào)性上幾乎都做到了極致。此外,國際品牌還會制作紀錄片,將品牌背后的文化背景傳遞給大眾。今年3月,香奈兒系列紀錄片《INSIDE CHANEL》發(fā)布了第32章,講述了5號香水的百年故事。
國際品牌香水也十分注重線下店面的選址,香奈兒銷售終端主要在星級酒店、高級會所、高檔百貨商店等地。
品牌價值的打造給國際品牌香水帶來了故事沉淀。作為當時的非正式代言人,女星瑪麗蓮夢露接受采訪時那句“穿幾滴香奈兒五號入睡”的回答將香奈兒五號長久地與優(yōu)雅、性感等符號畫上等號。
香水作為承載身份及品位認同的產(chǎn)品,品牌力的構(gòu)建還需要時間的釀造帶來的文化故事的沉淀。國貨香水的目前品牌故事比較薄弱,難以實現(xiàn)品牌內(nèi)涵的升級,在復(fù)雜的商業(yè)環(huán)境中,穿越長線的生命周期是其要面臨的挑戰(zhàn)。
結(jié)語
國內(nèi)香水品牌還在起步階段,面對國際香水品牌在研發(fā)、調(diào)香、營銷上筑起的競爭壁壘,國內(nèi)香水品牌想要破局,阻礙重重。就目前而言,國香需要更深刻的品牌覺醒。如何打造富有內(nèi)核的品牌力和更長久的生命力,是國內(nèi)香水品牌需要思考的。歷久彌新,還需要更多沉淀,盡管很難,但尚有希望。
本文來自微信公眾號“新消費星球”(ID:xinxiaofeiplanet),36氪經(jīng)授權(quán)發(fā)布。
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