據(jù)英國《鏡報》11月8日報道，去年12月，來自英國南部城市布萊頓(Brighton)的39歲IT分析師理查德·杰克遜(Richard Jackson)在一家餐廳因吃了未煮熟的雞肉后輕度食物中毒，引發(fā)了一種罕見的嚴重自身免疫性疾病，導致其病情迅速惡化陷入昏迷，醒來后發(fā)現(xiàn)脖子以下全身癱瘓。

據(jù)悉，理查德發(fā)現(xiàn)自己行走困難后尋求醫(yī)療幫助，被送往圣理查德醫(yī)院(St Richard's hospital)，隨后他病情迅速惡化，被轉到重癥監(jiān)護病房，昏迷了10天。

經治療發(fā)現(xiàn)因其免疫系統(tǒng)攻擊脊髓，患上橫貫性脊髓炎，從而導致頸部以下癱瘓。醒后，他被轉到醫(yī)院的神經康復服務中心唐納德·威爾遜之家(Donald Wilson House)，在那里接受了24小時全方位的護理和治療。

不到兩個月，雖然他還在接受康復治療，但已經基本恢復行動能力且生活可以自理。他非常感謝唐納德·威爾遜，因此希望通過參加古德伍德五公里賽車巡回賽來為該中心籌集資金。他表示，五公里聽上去雖然不遠，但是這對于他已然是個奇跡。(實習編譯：詹惠娟 審稿：相瑩弟)

關鍵詞： 雞肉