7月12日，憑借2億美元A輪融資和10億美元估值，瑞幸咖啡成為互聯(lián)網(wǎng)咖啡品牌新秀。瑞幸咖啡創(chuàng)始人兼CEO錢治亞在接受騰訊《一線》采訪時(shí)表示，從成立至今，瑞幸咖啡已經(jīng)投入超過(guò)10億元人民幣，其中大部分用于用戶補(bǔ)貼。

錢治亞透露，目前瑞幸咖啡賬上儲(chǔ)備現(xiàn)金(包含設(shè)備的融資租賃和銀行授信銀行授信)超過(guò)20億元人民幣，在新一輪融資之后，瑞幸咖啡還會(huì)繼續(xù)投入補(bǔ)貼。此外，瑞幸咖啡近期考慮再做一輪A+輪融資，“我們考慮引進(jìn)一些有戰(zhàn)略投資者，這會(huì)給公司帶來(lái)從客戶層面、產(chǎn)業(yè)鏈上面等其他方面的資源，為公司和品牌實(shí)現(xiàn)更大的價(jià)值。”

近年來(lái)，中國(guó)市場(chǎng)的消費(fèi)升級(jí)和咖啡行業(yè)的爆發(fā)，使瑞幸咖啡、連咖啡等互聯(lián)網(wǎng)咖啡市場(chǎng)快速崛起。根據(jù)倫敦國(guó)際咖啡組織報(bào)告，2015年中國(guó)咖啡消費(fèi)約為700億元人民幣，2025年之前中國(guó)的咖啡市場(chǎng)有望達(dá)到萬(wàn)億元規(guī)模。

自上線開(kāi)始，瑞幸咖啡的擴(kuò)張速度令人咋舌。從今年1月1日陸續(xù)在北京、上海等13個(gè)城市試營(yíng)業(yè)，目前瑞幸咖啡已在全國(guó)開(kāi)設(shè)門店600家，完成建店660家。其在5月公布的數(shù)據(jù)顯示，試營(yíng)業(yè)期間，瑞幸咖啡累計(jì)完成訂單約300萬(wàn)單、銷售咖啡約500萬(wàn)杯，服務(wù)用戶超過(guò)130萬(wàn)。

密集開(kāi)店的背后，是瑞幸咖啡希望實(shí)現(xiàn)“無(wú)限場(chǎng)景”的品牌戰(zhàn)略，即通過(guò)旗艦店、悠享店、快取店和外賣廚房店的差異化門店布局，以及線上線下，堂食、自提和外送相結(jié)合的新零售模式，實(shí)現(xiàn)對(duì)用戶各消費(fèi)場(chǎng)景的全方位覆蓋。

不過(guò)，在擴(kuò)張至660家門店后，錢治亞稱接下來(lái)不會(huì)再大面積擴(kuò)張，而是有選擇性地進(jìn)駐個(gè)別城市。

錢治亞表示，“在城市內(nèi)，我們認(rèn)為咖啡消費(fèi)市場(chǎng)和人群都非常大。我們目前的網(wǎng)點(diǎn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到覆蓋飽和的程度，還有非常大的(市場(chǎng))潛力，而且我們給用戶送到時(shí)間是18分鐘，代表密度還可以進(jìn)一步加大，配送時(shí)間可以進(jìn)一步縮短。所以還會(huì)有計(jì)劃地在現(xiàn)有城市里面布局網(wǎng)絡(luò)。”

關(guān)于瑞幸咖啡憑借邊補(bǔ)貼邊擴(kuò)張的方式究竟能夠持續(xù)多久，外界議論諸多。對(duì)此，錢治亞回應(yīng)稱，瑞幸咖啡前期“燒掉”的10億元，并不意味虧損10億，用在了供應(yīng)鏈配套設(shè)施、信息系統(tǒng)建設(shè)、門店拓展等固定資產(chǎn)的投入。

“這些都是現(xiàn)金消耗，但是并不代表全部虧損。”隨后她又補(bǔ)充，公司存在的虧損在于讓更多用戶知道和體驗(yàn)瑞幸咖啡，“我認(rèn)為燒出去的每一分錢都是能換來(lái)用戶的，所以對(duì)我們來(lái)講是值得的。”

不過(guò)在補(bǔ)貼過(guò)后，瑞幸咖啡將如何保證用戶忠誠(chéng)度，錢治亞對(duì)騰訊《一線》回應(yīng)，“目前還沒(méi)有停止補(bǔ)貼的時(shí)間表。”她表示，瑞幸咖啡可以憑借品質(zhì)的不斷提升將品牌培養(yǎng)起來(lái)留住用戶。

在過(guò)去一段時(shí)間，瑞幸咖啡雖然憑借對(duì)標(biāo)星巴克將自己推至風(fēng)口浪尖，但用戶對(duì)其口味褒貶不一。錢治亞稱，瑞幸咖啡的定位是“大眾消費(fèi)品”，而非“精品咖啡”，“它是一個(gè)連鎖專業(yè)的商業(yè)咖啡。”她還表示非常欣賞小米、網(wǎng)易嚴(yán)選這樣的產(chǎn)品，將利潤(rùn)率控制在5%以內(nèi)符合瑞幸咖啡自身的經(jīng)營(yíng)理念。

關(guān)于何時(shí)盈利的問(wèn)題，錢治亞表示沒(méi)有確切時(shí)間表，并且補(bǔ)貼還會(huì)持續(xù)很長(zhǎng)一段時(shí)間。錢治亞還透露，瑞幸咖啡將在今年8月進(jìn)行一輪大規(guī)模促銷活動(dòng)。

關(guān)鍵詞： 補(bǔ)貼 現(xiàn)金 瑞幸咖啡