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福建福州規(guī)范外賣配送 配合推廣“食安封簽”使用確保送餐安全 2022-04-18 13:41:38  來(lái)源:中國(guó)消費(fèi)者報(bào)

4月12日,福建省福州市市場(chǎng)監(jiān)管局召開落實(shí)外賣騎手配送過(guò)程食品安全管理座談會(huì),邀請(qǐng)福州市人大代表、外賣臺(tái)共同探討交流外賣配送過(guò)程食品安全問(wèn)題,進(jìn)一步規(guī)范外賣配送管理,確保送餐過(guò)程中食品安全。 座談會(huì)邀請(qǐng)鄭書鴻、陳能華、黃巖、蘭芳4位福州市人大代表及美團(tuán)、餓了么兩家臺(tái)在榕業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人參加,共同研討如何落實(shí)外賣騎手配送過(guò)程食品安全管理事項(xiàng)。

福州市市場(chǎng)監(jiān)管局要求,外賣臺(tái)要認(rèn)真落實(shí)食品安全主體責(zé)任,要嚴(yán)格落實(shí)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者資質(zhì)審查、信息公示等義務(wù),完善并落實(shí)食品安全管理、檢查監(jiān)測(cè)、投訴舉報(bào)處理制度,積極配合訂餐臺(tái)實(shí)質(zhì)監(jiān)督檢查;要積極參與社會(huì)共治,落實(shí)《福州市網(wǎng)絡(luò)餐飲分類監(jiān)管機(jī)制建設(shè)實(shí)施意見》具體要求,配合推進(jìn)電子證照及相關(guān)信息核驗(yàn)應(yīng)用、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)、網(wǎng)紅餐飲示范店(街)建設(shè),建立并落實(shí)巡查制度,共同打擊違法行為;要規(guī)范外賣騎手管理嚴(yán)守食品安全底線。要從嚴(yán)把控騎手準(zhǔn)入,強(qiáng)化騎手培訓(xùn)教育,要做好市場(chǎng)監(jiān)管總局等7部委關(guān)于外賣騎手權(quán)益保障指導(dǎo)意見的貫徹落實(shí)。在食品配送環(huán)節(jié),外賣臺(tái)應(yīng)制定完善配送過(guò)程管理規(guī)范,提升外賣送餐員食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控、個(gè)人衛(wèi)生等方面知識(shí)水,配合推廣“食安封簽”使用,確保送餐過(guò)程中食品不受污染。(記者張文章)

關(guān)鍵詞: 食安封簽 福建福州 違法行為 市場(chǎng)監(jiān)管

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