近期，疫情防控形勢嚴峻復雜，為進一步壓實外防輸入，確保疫情防控常態(tài)化下進口冷鏈食品安全，規(guī)范冷鏈食品市場秩序，切實落實經(jīng)營者疫情防控主體責任，山東省煙臺市蓬萊區(qū)市場監(jiān)管局多措并舉，不斷強化冷鏈食品檢測監(jiān)管。

加大監(jiān)督檢查力度。強化全面排查，消除風險隱患，針對進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，每7天進行一輪全覆蓋督導檢查，準確統(tǒng)計點位信息和從業(yè)人員信息，確保不落一戶、不漏一人。同時組織開展全區(qū)冷藏冷凍庫摸排，建立了“一企一庫一臺賬”，確保進口冷鏈食品來源可查、去向可追、風險可控。

嚴查違法行為。在監(jiān)督檢查過程中，對未落實提前24小時報備、使用“山東冷鏈”、索證索票、查驗“冷鏈三證”“三專”管理、亮碼銷售等“八不”行為嚴格依法查處。截至目前，共立案查處進口冷鏈食品違法行為11起，全部責令停業(yè)整頓。

加強培訓指導。開展進口冷鏈食品經(jīng)營單位開展教育培訓，指導落實進口冷鏈食品“一碼、三專、八不”;對7家進口冷鏈食品企業(yè)進行現(xiàn)場培訓，指導企業(yè)制定完善了生產(chǎn)企業(yè)高風險崗位人員閉環(huán)管理制度，組織高風險崗位人員逐一簽訂了告知書，對高風險崗位人員閉環(huán)管理要求進行現(xiàn)場講解培訓，指導企業(yè)落細落實相關防控政策等。

下一步，蓬萊區(qū)市場監(jiān)管部門將緊緊圍繞全區(qū)疫情防控大局，繼續(xù)鞏固進口冷鏈食品安全來之不易的防控成果，持續(xù)加強對進口冷鏈食品的全方位監(jiān)管，對違反進口冷鏈食品疫情防控相關要求的行為“零容忍”，切實保護人民群眾“舌尖上的安全”。

(鄒雙雙 韓玉斌)

關鍵詞： 煙臺蓬萊區(qū) 市場監(jiān)管局 風險隱患 食品監(jiān)管