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寧夏中衛(wèi):冷鏈食品風險防范“不掉鏈” 切實筑牢疫情防控安全屏障 2022-03-28 13:21:37  來源:中國食品報網(wǎng)

為進一步增強疫情防控工作責任感、使命感和緊迫感,以更加強烈的憂患意識、更加嚴格的工作標準、更加有力的工作措施,從嚴從緊、落實落細疫情防控各項工作,寧夏回族自治區(qū)中衛(wèi)市市場監(jiān)管局結合當前疫情防控形勢,迅速行動,全面開展了進口冷鏈食品及相關從業(yè)人員風險排查和整改專項行動。

截至目前,全市共排查各類冷鏈食品經(jīng)營主體277家,排查出冷庫294個,其中有2家冷庫存儲進口冷鏈食品,已安排消殺機構對進口冷鏈食品進行消殺并出具消毒證明,消殺后進口冷鏈食品還暫未銷售。

為確保專項行動扎實推進,各個環(huán)節(jié)排查到位、整改到位、取得實效,中衛(wèi)市市場監(jiān)管局牽頭,聯(lián)合市衛(wèi)建、商務、交通等部門迅速成立了進口冷鏈食品及相關從業(yè)人員風險排查和整改專項行動工作領導小組,進一步明確了工作職責、工作要求、工作流程。各成員單位按職責全面摸排本轄區(qū)行業(yè)貯存食品、食品原料、食用農(nóng)產(chǎn)品冷庫及相關從業(yè)人員底數(shù),建立“一企一庫一臺賬”,全面梳理經(jīng)營資質(zhì)、備案公示、貯存條件、進貨查驗、自查、出入庫管理、追溯管理、環(huán)境衛(wèi)生、人員防護等方面的風險隱患,制定整改措施,加大整改力度。

本次專項行動以進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位、第三方冷庫及冷藏冷凍庫為重點,逐戶排查冷庫資質(zhì)、庫內(nèi)溫度,是否銷售“三無”食品、來源不明的食品等情況,深入排查疫情防控隱患和薄弱環(huán)節(jié)。排查期間,執(zhí)法人員向經(jīng)營者詳細講解疫情防控形勢,要求經(jīng)營者充分認識進口冷鏈食品疫情防控工作的復雜和嚴峻,時刻繃緊常態(tài)化疫情防控之弦,落實主體責任,加強從業(yè)人員健康管理和教育培訓,切實提高從業(yè)人員的疫情防控安全意識和責任意識,進一步補齊短板,切實鞏固該市來之不易的疫情防控成果。

在開展排查期間,執(zhí)法人員督促進口冷鏈食品經(jīng)營單位嚴格落實進口冷鏈食品到貨48小時前電話預約入倉、“寧冷鏈”臺信息登記、“三證明一報告”等資質(zhì)證明索取等制度要求,確保每批進口冷鏈食品審核入倉、全面消毒、核酸檢測、審批出倉等管控措施“全覆蓋”,堅決杜絕私自通過快遞購進進口冷鏈食品、不按要求“入倉”監(jiān)管加工、銷售進口冷鏈食品等問題。同時,在充分利用“寧冷鏈”智慧監(jiān)管及“互聯(lián)網(wǎng)+集中監(jiān)管倉”臺實現(xiàn)市場終端倒查溯源的同時,發(fā)揮好集中監(jiān)管倉“首站攔截”作用,切實筑牢疫情防控安全屏障。

(張宏沛 王玲)

關鍵詞: 安全屏障 寧夏中衛(wèi) 冷鏈食品 風險防范

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