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寧夏中寧產(chǎn)管并重做好食企檢查全覆蓋 從源頭筑牢安全防線 2022-03-18 14:09:45  來源:中國食品報

為進一步加強食品生產(chǎn)企業(yè)安全監(jiān)管,從源頭筑牢安全防線,確保生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全,寧夏中衛(wèi)市中寧縣市場監(jiān)管局遵循“產(chǎn)管并重”原則,從企業(yè)和監(jiān)管部門兩個方面入手,擬對中寧縣202家食品生產(chǎn)企業(yè)檢查全覆蓋。

食品安全是“產(chǎn)”出來的。食品生產(chǎn)是食品安全的源頭關,為保證食品安全,中寧縣市場監(jiān)管局邀請區(qū)內行業(yè)專家對3家首次申辦、1家企業(yè)遷址和1家類別變更食品生產(chǎn)企業(yè)從生產(chǎn)場所、設備設施、設備布局和工藝流程、人員管理、管理制度、試制產(chǎn)品檢驗合格報告等6個大項33個子項進行嚴格審查,提出整改意見,并由監(jiān)管人員在3個月內“回頭看”,形成閉環(huán)管理,確保食品安全“產(chǎn)”出來。

食品安全也是“管”出來的。今年是食品生產(chǎn)企業(yè)延續(xù)換證高峰期,中寧縣市場監(jiān)管局成立專門的核查小組,對申請延續(xù)換證企業(yè)逐戶進行檢查,核實企業(yè)生存狀況,對不符合生產(chǎn)條件、生產(chǎn)地址滅失、證件過期企業(yè)一律督促辦理注銷手續(xù)。充分運用投訴舉報信息、追溯信息、抽檢監(jiān)測等手段,結合“雙隨機”檢查工作,全年開展食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查,及時查處相關企業(yè)生產(chǎn)過程中存在的違法違規(guī)行為,認真排查轄區(qū)高風險食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)質量安全隱患,保證食品安全,督促企業(yè)落實食品安全主體責任。

“通過審查及監(jiān)管對企業(yè)的聯(lián)合會診把脈,規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)加工行為,促進企業(yè)產(chǎn)品質量管理水提高,推動我縣食品生產(chǎn)企業(yè)的高質量發(fā)展。”中寧縣市場監(jiān)管局相關負責人說。

(楊柳青)

關鍵詞: 源頭筑牢 安全防線 市場監(jiān)管 食品安全

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