為進一步做好春季開學學校食堂及校園周邊食品安全工作，2月14日起，浦城縣市場監(jiān)管局啟動食品安全“開學模式”，開展2022年春節(jié)學校食堂及校園周邊食品安全專項檢查，全力為廣大師生飲食安全“保駕護航”。

此次行動重點檢查學校食堂食品進貨查驗、貯存、加工制作和餐飲具清洗消毒、食品留樣、從業(yè)人員有效的健康證明等重點環(huán)節(jié);檢查了校園周邊食品經(jīng)營單位是否銷售過期、變質(zhì)、“三無”等食品。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員提出整改意見，并要求相關單位在規(guī)定時限內(nèi)完成整改，切實消除食品安全隱患。

截至目前，浦城局共出動執(zhí)法人員136人次，檢查學校食堂41家，校園周邊食品經(jīng)營單位54家，發(fā)現(xiàn)不規(guī)范問題11個。下一步，縣市場監(jiān)管局將嚴格履行監(jiān)管職責，持續(xù)對轄區(qū)學校食堂及周邊食品經(jīng)營單位開展全覆蓋檢查，全力保障學校師生的飲食安全。

關鍵詞： 開學模式 食品安全 保駕護航 飲食安全