近日，廣西桂林市市場(chǎng)監(jiān)管局全面部署，對(duì)各縣(市)區(qū)中小學(xué)、高校食堂，學(xué)校周邊餐飲、食品經(jīng)營(yíng)戶等開展校園疫情防控和餐飲安全檢查工作，確保廣大師生飲食安全。

截至目前，桂林市市場(chǎng)監(jiān)管部門共檢查各學(xué)校食堂305家次，監(jiān)管、督促學(xué)校食堂嚴(yán)格落實(shí)場(chǎng)所每日一消毒、餐具一用一消毒、專人設(shè)卡進(jìn)出測(cè)量體溫等疫情防控措施，并檢查食堂相關(guān)從業(yè)人員是否做好疫苗接種應(yīng)接盡接工作，是否建立健康臺(tái)賬每日進(jìn)行體溫測(cè)量，以及是否購買和使用進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，是否落?shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返?ldquo;三專”“四不”等管理制度。

同時(shí)，市場(chǎng)監(jiān)管部門還檢查了學(xué)校周邊餐飲服務(wù)單位、食品經(jīng)營(yíng)戶等689家次，對(duì)經(jīng)營(yíng)單位的環(huán)境消毒、從業(yè)人員健康管理等進(jìn)行仔細(xì)檢查，并要求經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格落實(shí)涉進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称泛瓦M(jìn)口水果的管理措施要求。

此次行動(dòng)，該市市場(chǎng)監(jiān)管部門共出動(dòng)執(zhí)法人員1023人次，穩(wěn)妥有序推進(jìn)開學(xué)季校園疫情防控和食品安全工作落實(shí)落細(xì)落地，力保該市春季學(xué)期順利開學(xué)，不出現(xiàn)較大食品安全事故和疫情突發(fā)事件。

(李增志)

關(guān)鍵詞： 食品安全 監(jiān)管部門 校園疫情 嚴(yán)格落實(shí)