去年,邯鄲市市場監(jiān)管局全面落實“四個最嚴”要求,大力實施食品安全提升工程,堅持問題導(dǎo)向,持續(xù)加大食品安全抽檢力度。全年食品安全監(jiān)督抽檢44378批次,檢出不合格食品930批次,問題發(fā)現(xiàn)率2.1%。
去年,邯鄲市市場監(jiān)管局全年安排食品安全監(jiān)督抽檢計劃4.3 萬批次,實際完成44378批次,占年計劃的103%。食品抽檢工作按照國、省、市、縣四級統(tǒng)籌,各有側(cè)重、不重不漏的要求,堅持廣泛覆蓋、重點突出的原則,抽檢覆蓋生產(chǎn)、流通、餐飲不同業(yè)態(tài),城市、鄉(xiāng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部不同區(qū)域,以與人民群眾日常生活密切相關(guān)的糧、油、面、肉、菜、奶、豆制品和調(diào)味品等為重點品種,重點在食用農(nóng)產(chǎn)品市場、超市、學(xué)校(幼兒園)食堂、校園周邊、餐飲單位以及小作坊、小餐飲、小攤點等開展抽檢,以危及公眾身體健康和生命安全的檢測指標為重點檢測項目,全面排查食品安全隱患。共檢出不合格食品930批次,問題發(fā)現(xiàn)率2.1%。其中,國抽(轉(zhuǎn)河北)667批次,檢出不合格產(chǎn)品17批次;國抽(轉(zhuǎn)邯鄲)216批次,檢出不合格產(chǎn)品7批次;省級抽檢1029批次,檢出不合格產(chǎn)品38批次;市本級監(jiān)督抽檢6614批次,檢出不合格產(chǎn)品208批次,縣級監(jiān)督抽檢35852批次,檢出不合格產(chǎn)品660批次。
抽檢顯示,不合格率較高的是食用農(nóng)產(chǎn)品、餐具、油脂及其制品,分別占總體不合格產(chǎn)品的56%、22%、3%,主要不合格項目為農(nóng)藥殘留、菌落總數(shù)超標等。對不合格食品,全部依法開展了核查處置,進一步提升了食品監(jiān)管工作的針對性,打假治劣的靶向性,實現(xiàn)了邯鄲市食品安全形勢平穩(wěn)向好,守住了不發(fā)生系統(tǒng)性區(qū)域性食品安全風(fēng)險的底線。
關(guān)鍵詞: 抽檢力度 食品安全 提升工程 市場監(jiān)管
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