1月14日，江西省市場監(jiān)管局發(fā)布公告，通報近期抽檢發(fā)現(xiàn)的餐飲食品、食用農產(chǎn)品、飲料、薯類和膨化食品4大類共10批次不合格食品，主要涉及微生物污染、獸藥殘留和生物毒素問題。

近期，江西省市場監(jiān)管局組織對餐飲食品、糧食加工品、肉制品、食用農產(chǎn)品、食用油和油脂及其制品、調味品、飲料、酒類、特殊膳食食品、蜂產(chǎn)品、薯類和膨化食品、水果制品等12大類共1016批次食品進行了監(jiān)督抽檢。其中，餐飲食品253批次，合格251批次，不合格2批次;糧食加工品192批次，合格192批次;肉制品106批次，合格106批次;食用農產(chǎn)品100批次，合格95批次，不合格5批次;食用油、油脂及其制品82批次，合格82批次;調味品55批次，合格55批次;飲料50批次，合格48批次，不合格2批次;酒類47批次，合格47批次;特殊膳食食品40批次，合格40批次;蜂產(chǎn)品31批次，合格31批次;薯類和膨化食品31批次，合格30批次，不合格1批次;水果制品29批次，合格29批次。

不合格食品信息具體包括：

微生物污染問題。由南昌市長久世達餐飲服務有限公司銷售的紅色餐盒，經(jīng)江西省分析測試中心檢驗，大腸菌群不符合食品安全國家標準的規(guī)定;由興國縣天祿食品店銷售的，標稱江西國興集團百丈泉食品飲料有限公司生產(chǎn)的百丈泉天然礦泉水，經(jīng)江西省產(chǎn)品質量監(jiān)督檢測院檢驗，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準的規(guī)定;由南昌市長久世達餐飲服務有限公司銷售的勺子(調羹)，經(jīng)江西省分析測試中心檢驗，大腸菌群不符合食品安全國家標準的規(guī)定;由江西洪州凍米糖有限公司生產(chǎn)銷售的豐城凍米糖(南瓜味)，經(jīng)江西省食品檢驗檢測研究院檢驗，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準的規(guī)定;由贛州市南康區(qū)運高副食商行銷售的，標稱贛州市南康區(qū)鑫寶農場有限公司生產(chǎn)的運高山泉包裝飲用水，經(jīng)江西省產(chǎn)品質量監(jiān)督檢測院檢驗，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準的規(guī)定。

獸藥殘留問題。由江西步步高商業(yè)連鎖有限責任公司分宜永康店銷售的泥鰍，經(jīng)江西省食品檢驗檢測研究院檢驗，恩諾沙星不符合食品安全國家標準的規(guī)定;由新余市渝水區(qū)長青北路蓮香鮮魚銷售店銷售的牛蛙，經(jīng)江西省食品檢驗檢測研究院檢驗，恩諾沙星不符合食品安全國家標準的規(guī)定;由景德鎮(zhèn)市珠山區(qū)余樂彪餐飲店銷售的牛蛙，經(jīng)江西省食品檢驗檢測研究院檢驗，恩諾沙星不符合食品安全國家標準的規(guī)定;由江西步步高商業(yè)連鎖有限責任公司遂川分公司銷售的泥鰍，經(jīng)江西省食品檢驗檢測研究院檢驗，恩諾沙星不符合食品安全國家標準的規(guī)定。

生物毒素問題。由鉛山縣家潤福購物廣場銷售的白花生米，經(jīng)江西省食品檢驗檢測研究院檢驗，黃曲霉毒素B?不符合食品安全國家標準的規(guī)定。

江西省市場監(jiān)管局食品抽檢處負責人介紹說，抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，已通知相關市場監(jiān)管部門依法處置，并要求屬地市場監(jiān)管部門責令食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)相關單位立即采取查清產(chǎn)品流向、停止銷售、下架、召回等措施控制風險，并將查實的進貨渠道、產(chǎn)地等信息通報相關管理部門。消費者如購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格食品，請及時撥打12315進行投訴舉報。(盧素珍記者朱海)

關鍵詞： 污染 微生物 抽檢不合格 餐飲食品