為確保“從農(nóng)田到餐桌”全鏈條食品安全，河南省南陽市唐河縣市場監(jiān)管局引進“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)，推進食品安全追溯監(jiān)管系統(tǒng)建設(shè)，并在該縣兩大農(nóng)貿(mào)市場投入試運行。

該系統(tǒng)將市場監(jiān)管部門、農(nóng)貿(mào)市場等日?？焖贆z測數(shù)據(jù)信息全面接入、同步上傳實現(xiàn)大數(shù)據(jù)歸集、管理、公示、查詢和分析。針對農(nóng)貿(mào)市場商戶食品安全意識薄弱，缺乏系統(tǒng)操作技能等問題，該局安排專業(yè)人士現(xiàn)場演示系統(tǒng)操作過程，包括如何錄入食用農(nóng)產(chǎn)品信息、供貨商信息、檢測信息、票據(jù)信息，以及如何激活溯源二維碼。同時，督促農(nóng)貿(mào)市場建立食用農(nóng)產(chǎn)品快檢室，指派專人定期對市場進行幫扶，送服務(wù)上門，從快檢室選址、建設(shè)面積到室內(nèi)布局、儀器安裝，逐一指導(dǎo)，把好菜品“進場”關(guān)。目前，該縣已在兩個農(nóng)貿(mào)市場建立規(guī)范化快速檢測室，錄入平臺信息數(shù)據(jù)2萬余條，采集食品安全快速檢測數(shù)據(jù)1萬余條。通過食用農(nóng)產(chǎn)品快檢體系和追溯監(jiān)管系統(tǒng)，唐河縣打通了食用農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管“最后一公里”，特別是對于進入學(xué)校食堂的農(nóng)產(chǎn)品，要求必須附有追溯合格證。

關(guān)鍵詞： 碼上見 快檢 農(nóng)貿(mào)市場 專業(yè)人士