12月13日，針對(duì)星巴克門店“更換配料標(biāo)簽使用過期食材”的問題，江蘇省無錫市市場(chǎng)監(jiān)管局高度重視，立即組織工作專班全面開展核查處置工作。兩家涉事門店被責(zé)令停業(yè)整改。

無錫市、區(qū)兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)涉事的上海統(tǒng)一星巴克咖啡有限公司無錫震澤路店、昌興大廈店開展現(xiàn)場(chǎng)檢查，初步核實(shí)相關(guān)企業(yè)有更改食品原料內(nèi)控期限標(biāo)識(shí)、使用超過內(nèi)控期限原料的行為，已責(zé)成兩家涉事門店停業(yè)整改。執(zhí)法人員同步對(duì)全市其他82家星巴克門店開展排查，發(fā)現(xiàn)從業(yè)人員未戴工作帽、加工區(qū)物品擺放零亂、消毒記錄不全等15個(gè)問題，均已責(zé)令整改。無錫市市場(chǎng)監(jiān)管局行政約談星巴克(中國)華東北區(qū)公司，要求公司對(duì)存在的食品安全問題全面自查、落實(shí)整改。

此前有媒體報(bào)道稱，無錫兩家涉事星巴克門店食材過期后仍繼續(xù)使用，主管、店員“言傳身教”篡改保質(zhì)期，有的食材被人為“延保”一周，承諾“開封后不過夜”的糕點(diǎn)第二天偷偷上架。在黑貓投訴平臺(tái)上，星巴克投訴量累計(jì)已達(dá)1252條，但無一被受理。

12月13日11時(shí)，星巴克中國微博發(fā)布聲明稱，已經(jīng)關(guān)注到有關(guān)無錫星巴克兩家門店的報(bào)道，于第一時(shí)間關(guān)閉這兩家門店，并立刻啟動(dòng)深入調(diào)查。13日晚間，星巴克中國微博再發(fā)聲明，就此次事件道歉。星巴克稱，經(jīng)過調(diào)查已確認(rèn)12月13日媒體報(bào)道的兩家無錫門店的伙伴(員工)存在營運(yùn)操作上的違規(guī)行為。公司已采取兩家涉事門店閉店調(diào)查與整改、所有星巴克門店啟動(dòng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況全面自查等6項(xiàng)措施，將密切配合政府相關(guān)部門的調(diào)查。

無錫市市場(chǎng)監(jiān)管局表示，下階段，市場(chǎng)監(jiān)管部門將繼續(xù)組織市、區(qū)兩級(jí)力量，對(duì)兩家涉事星巴克門店深入調(diào)查，依法嚴(yán)肅查處。從即日起，市場(chǎng)監(jiān)管部門將在全市部署開展以打擊虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期為重點(diǎn)的食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，全力保障群眾食品安全。

關(guān)鍵詞： 門店 開展 檢查 停業(yè)整改