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為幫助消費者科學選購阿膠產(chǎn)品 山東消協(xié)提醒購買阿膠及制品注意五點 2021-12-06 13:46:08  來源:中國消費者報

按照時令養(yǎng)生的說法,冬季宜“溫養(yǎng)”為主。阿膠及阿膠類制品作為山東省地方特色產(chǎn)品,以其補血、滋陰、潤燥之功效,成為許多消費者冬季進補的熱門選擇。為幫助消費者科學選購阿膠產(chǎn)品,日,山東省消費者協(xié)會聯(lián)合聊城市消費者協(xié)會、東阿縣消費者協(xié)會提醒廣大消費者,在選購阿膠產(chǎn)品時,應注意以下幾點:

首先看包裝。阿膠產(chǎn)品外包裝應印有品名、商標、生產(chǎn)企業(yè)、功效、批號、規(guī)格和食藥部門的批準文號等。依據(jù)國家衛(wèi)健委《按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材物質(zhì)目錄》(藥食同源目錄)規(guī)定,阿膠既是食品又是藥品。當前市售阿膠產(chǎn)品,既有申請藥品批準文號“國藥準字”的藥品,也有申請保健食品批準文號的保健食品,請廣大消費者遵醫(yī)囑或根據(jù)自身需要進行選購。

其次查外觀。正宗阿膠膠塊或膠片外表滑,厚薄均勻,四邊筆直,無刀痕,無彎曲,無氣泡、油孔,邊角無缺損。拍碎斷面光滑、清晰。假冒或劣質(zhì)阿膠膠塊或膠片大小、厚度不均,膠體面不整,有彎曲、翹角,氣泡、油孔較多,膠塊有缺角的情況,膠塊擦膠的豎直條紋不直,或很淺等。

第三聞氣味。消費者選購時可以對著阿膠塊哈一口氣,然后用鼻子仔細去聞,一般能聞到阿膠氣味的差別。正宗阿膠在煉膠時對膠質(zhì)進行提純以去除雜質(zhì)濁氣,有其特有的清香的膠香味。而假冒或劣質(zhì)阿膠系用牛皮或其它動物皮革煎煮制成,甚至用皮制品的邊角廢料作為原料,會有雜濁味,腥臭味比較明顯。

第四試融化??梢匀蓚€小口玻璃杯,倒半杯熱水,分別在兩個杯子上放置兩種膠塊。幾分鐘后,便可觀察到阿膠在杯口的一面由于受到熏蒸,會有一部分膠體發(fā)生融化。正宗阿膠融化度較好,此時清香的膠香味更明顯,消費者很容易分辨。

第五嘗口感。消費者取一小塊阿膠入口仔細品嘗。正宗阿膠味道清香,假冒或劣質(zhì)阿膠味道渾濁,發(fā)苦、發(fā)腥。這種苦、腥、濁味是因為提純技術(shù)、工藝不過關(guān)導致雜質(zhì)太多而造成的。

除上述阿膠真?zhèn)畏直娣椒ㄍ?,廣大消費者還應注意阿膠日服用量及食用方法等。一般來說,日服用量方面,阿膠藥用時一般用量為每天3-9g,或遵醫(yī)囑;養(yǎng)生保健一般用量為每天6g。在服用時間方面,因補益類產(chǎn)品空腹服用有利于吸收,消費者可在早晨起床后或晚上睡覺前服用。也可根據(jù)個人情況,用餐一小時后服用。此外,服用阿膠類產(chǎn)品應忌口,避免吃過于油膩、辛辣、生冷的食物。古籍記載阿膠“得火良,畏大黃”,故不宜與大黃同服。消費者在食用時,用阿膠熬糕、煲湯等皆可。

需要提醒的是,上述阿膠產(chǎn)品鑒別為一般方法,具體每種阿膠真?zhèn)舞b別方法會有差別,詳細請咨詢相關(guān)生產(chǎn)銷售單位。消費者在購買阿膠及其相關(guān)產(chǎn)品時,如遇到產(chǎn)品質(zhì)量問題,可以撥打市民服務熱線12345進行投訴舉報。(記者尹訓銀)

關(guān)鍵詞: 制品 注意 五點 為幫助消費者科學選購阿膠產(chǎn)品

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