連日來，湖北省十堰市竹溪縣市場監(jiān)管局以開展“下基層、察民情、解民憂、暖民心”實踐活動為契機，全面推進落實網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全專項整治。

提高認識明責任。

提高思想認識，按照省、市專項整治要求，成立網(wǎng)絡(luò)餐飲專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，細化整治方案，明確工作責任，結(jié)合“下基層、察民情、解民憂、暖民心”實踐活動，將網(wǎng)絡(luò)餐飲專項整治工作同“守底線、查隱患、保安全”專項行動相融合，集中力量推進網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全問題專項整治。

全面檢查除隱患

對轄區(qū)內(nèi)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者和網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺提供者開展全面檢查，查入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營者是否存在無證經(jīng)營、超范圍經(jīng)營、經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生不達標、采購使用來歷不明的食品及原料、超范圍、超限量使用食品添加劑等違法違規(guī)行為。查網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺提供者是否設(shè)置專門的食品安全管理機構(gòu)，配備專職食品安全管理人員，是否對入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的食品經(jīng)營許可證進行審查，登記入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的名稱、地址、法定代表人或者負責人及聯(lián)系方式等信息，保證入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者食品經(jīng)營許可證載明的經(jīng)營場所等許可信息真實。

規(guī)范經(jīng)營保安全。

通過專項檢查，進一步強化入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者和網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺提供者食品安全主體責任，促進入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者嚴格按照法律、法規(guī)和餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范開展經(jīng)營活動，保障食品安全。

截至目前，已檢查入網(wǎng)餐飲單位68戶，排查安全隱患7個，約談網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺2家。下一步，竹溪縣市場監(jiān)管局將進一步加大排查力度，對線下餐飲入網(wǎng)餐飲經(jīng)營者進行全覆蓋風(fēng)險隱患排查，針對發(fā)現(xiàn)的問題，建立整改清單，責任分解到人，逐一銷號整改。

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