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福建廈門1.3噸“三證不全”豬肉被查 保障群眾“肉籃子”的消費(fèi)安全 2022-04-11 11:39:27  來源:中國(guó)消費(fèi)者報(bào)

為持續(xù)強(qiáng)化民生領(lǐng)域違法案件查辦力度,切實(shí)開展2022年“鐵拳”執(zhí)法行動(dòng),4月上旬,福建省廈門市海滄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局針對(duì)農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部等重點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)開展食品安全重點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)排查專項(xiàng)行動(dòng),采取定點(diǎn)蹲守摸排、提前科學(xué)布控、科所聯(lián)動(dòng)打擊等方式,加大對(duì)銷售私宰肉、病死豬肉、注水肉等違法行為的打擊力度,確保市民能夠吃上“放心肉”。 私宰肉一旦被分割后混入正規(guī)屠宰場(chǎng)出廠的肉就很難分辨,這也是不法商戶牟取利益的最常見方式。為提高精準(zhǔn)打擊力度,海滄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局進(jìn)行蹲守查證。根據(jù)連日摸排情況,2022年4月7日凌晨1點(diǎn),海滄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局出動(dòng)執(zhí)法人員20多人,兵分三組,統(tǒng)一時(shí)間、統(tǒng)一行動(dòng),對(duì)石塘村、新垵、霞陽農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及周邊的豬肉經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)開展“雷霆出擊”行動(dòng)。執(zhí)法人員精神抖擻,蹲點(diǎn)守候在豬肉交易地點(diǎn),當(dāng)運(yùn)載豬肉的貨車到店卸貨進(jìn)行交易時(shí),執(zhí)法人員立即采取行動(dòng),要求商戶提供豬肉“三證”(動(dòng)物檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證、上市憑證),并仔細(xì)檢查肉皮上是否有“兩章”(肉檢合格驗(yàn)訖印章、動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格章)。

檢查中,執(zhí)法人員在檢查一家商戶的進(jìn)貨票據(jù)時(shí),通過商戶提供的上市憑證上的“廈門追溯碼”查詢“入市必登”系統(tǒng)發(fā)現(xiàn)該筆交易實(shí)際發(fā)生日期為2021年8月24日,可是商戶提供的憑證標(biāo)注的銷售日期為2022年4月7日,兩個(gè)日期嚴(yán)重不符,也就是說該商戶涉嫌偽造憑證。無獨(dú)有偶,另一組執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)另一商戶銷售的豬肉上蓋的為龍海一家屠宰廠的肉檢合格印章,提供的憑證對(duì)應(yīng)的肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證的出具單位卻為廈門轄區(qū)的屠宰廠,憑據(jù)與實(shí)物嚴(yán)重不符。商戶采取這些偷天換日的手段無非是想讓私宰肉能蒙混過關(guān)。

此次行動(dòng),海滄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局共查獲1.3噸“三證不全”豬肉。下一步,海滄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局還將繼續(xù)加強(qiáng)豬肉市場(chǎng)的監(jiān)管力度,廣泛收集案件線索,做到有案必查,對(duì)發(fā)現(xiàn)私屠濫宰等違法行為“零容忍”,保障群眾“肉籃子”的消費(fèi)安全。

海滄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局提醒廣大消費(fèi)者:在購買豬肉的時(shí)候,要從正規(guī)的超市或肉品專賣店購買,同時(shí)要注意經(jīng)營(yíng)者是否有營(yíng)業(yè)執(zhí)照、銷售人員是否有健康證明。切記不要去路邊那些不明身份的流動(dòng)肉攤購買豬肉。如發(fā)現(xiàn)私宰肉,可及時(shí)向當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門反映,也可撥打12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。(柯炳鑫 魏清心 記者張文章)

關(guān)鍵詞: 三證不全 福建廈門 肉籃子消費(fèi)安全 廈門追溯碼

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