線上店網(wǎng)購(gòu)顯示正常，線下查看其門(mén)店地址，卻發(fā)現(xiàn)已經(jīng)關(guān)停。2月下旬，福建省廈門(mén)市思明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在突擊檢查中發(fā)現(xiàn)一家名為“熊貓不走生日蛋糕”的“影子店”，當(dāng)即立案調(diào)查，并責(zé)令關(guān)停這家網(wǎng)紅蛋糕店的線上門(mén)店。 2月22日，思明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局梧村市場(chǎng)監(jiān)管所隨機(jī)選取了在外賣平臺(tái)上評(píng)分高、銷量好的網(wǎng)紅蛋糕店對(duì)線下門(mén)店展開(kāi)突擊檢查。依據(jù)線上“熊貓不走生日蛋糕”店公示的營(yíng)業(yè)執(zhí)照地址，執(zhí)法人員來(lái)到蓮坂商業(yè)廣場(chǎng)中區(qū)，卻發(fā)現(xiàn)這家名為“熊貓不走生日蛋糕”的這家的網(wǎng)紅蛋糕店早已人去樓空，成了空鋪，店鋪門(mén)面貼滿“業(yè)主店面招租”的小廣告。門(mén)店上方的店招中的“糕”字也只剩下半邊。執(zhí)法人員再次打開(kāi)外賣平臺(tái)，確認(rèn)該“熊貓不走生日蛋糕”店在平臺(tái)上是可以接單的正常經(jīng)營(yíng)狀態(tài)，查驗(yàn)該店鋪營(yíng)業(yè)資質(zhì)也未發(fā)現(xiàn)異常。

線下門(mén)店沒(méi)有經(jīng)營(yíng)，商家為什么還能在線上正常接單呢?“熊貓”究竟去哪了?執(zhí)法人員當(dāng)即電話聯(lián)系了該門(mén)店負(fù)責(zé)人，該負(fù)責(zé)人先是聲稱，該店鋪是倉(cāng)庫(kù)，并不進(jìn)行配送，客戶下單將由湖里總倉(cāng)統(tǒng)一配送。執(zhí)法人員言明已在其店鋪門(mén)口后，負(fù)責(zé)人又改口稱，店鋪員工仍在休假未歸，近期未營(yíng)業(yè)。顯然，這是一家實(shí)際經(jīng)營(yíng)狀態(tài)與外賣平臺(tái)公示信息不符的“影子店”。執(zhí)法人員當(dāng)即指出，像這種入網(wǎng)的餐飲者，是不得委托其他人生產(chǎn)加工食品的。既然這個(gè)場(chǎng)地是空的，也沒(méi)有人，就應(yīng)當(dāng)修改這家店的營(yíng)業(yè)狀態(tài)，不得通過(guò)網(wǎng)店再接單。

隨后，思明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局責(zé)令關(guān)停這家營(yíng)業(yè)執(zhí)照位于蓮坂商業(yè)廣場(chǎng)中區(qū)的“熊貓不走生日蛋糕”店在餓了么和美團(tuán)兩個(gè)平臺(tái)的線上門(mén)店，并立案調(diào)查。

思明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局指出，《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》規(guī)定：入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者應(yīng)具有實(shí)體經(jīng)營(yíng)門(mén)店并依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可證;且應(yīng)當(dāng)在自己的加工操作區(qū)內(nèi)加工食品，不得將訂單委托其他食品經(jīng)營(yíng)者加工制作。沒(méi)有線下實(shí)體店的“影子店”不僅危害了消費(fèi)者的食品安全，更極大地破壞了市場(chǎng)公平。思明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的監(jiān)管，從嚴(yán)從快查處違法行為，用“陽(yáng)光監(jiān)管”讓“影子店”無(wú)處可藏，營(yíng)造陽(yáng)光消費(fèi)環(huán)境，維護(hù)市場(chǎng)公平秩序。(陳曉文記者張文章)

關(guān)鍵詞： 生日蛋糕 營(yíng)造陽(yáng)光 消費(fèi)環(huán)境 食品經(jīng)營(yíng)者