為進(jìn)一步加強(qiáng)秋季學(xué)期校園食品安全監(jiān)管，近日，天津市和平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)內(nèi)6家學(xué)校食堂和實(shí)行校外配餐的學(xué)校開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，保障廣大師生“舌尖上的安全”。

監(jiān)管人員現(xiàn)場(chǎng)查看學(xué)校接餐、分餐流程及餐食封簽、消毒記錄等情況，督促學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人加強(qiáng)人員管理，規(guī)范加工制作流程，指導(dǎo)學(xué)校食堂在保證環(huán)境衛(wèi)生、做好餐具消毒、把好原材料控制關(guān)、確保師生安全用餐的前提下，提高食堂從業(yè)人員健康管理和風(fēng)險(xiǎn)防控能力。

接下來(lái)，和平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將結(jié)合食品安全“守底線(xiàn)、查隱患、保安全”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，持續(xù)加強(qiáng)監(jiān)督管理，對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行全覆蓋食品安全檢查，確保校園食品安全監(jiān)管工作落實(shí)落細(xì)，切實(shí)守護(hù)疫情防控常態(tài)化形勢(shì)下師生的飲食安全。

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