為進一步規(guī)范食品流動攤販的經營行為，維護廣大群眾的飲食安全，近日，山東省海陽市小紀鎮(zhèn)市監(jiān)所聯(lián)合鎮(zhèn)食安辦對轄區(qū)食品攤販開展專項檢查工作。

本次重點對集市中的食品攤販的六項規(guī)范進行落實。即亮證經營、安全承諾、單據留存、原料公式、操作規(guī)范、場所清潔等進行落實。檢查從業(yè)人員的健康證明，并下達責令改正通知書。針對檢查中的存在證照不全的，執(zhí)法人員依法督促其辦理并公示相關證照，票證記錄不全的，要求經營者登記補全票證記錄，共檢查食品攤販32戶次，已辦理食品攤販備案證24戶，督促限期辦理食品攤販備案證8戶，對9戶健康證明到期未續(xù)辦的攤販下達了責令改正通知書。

通過此次檢查，提高了食品攤販的食品安全意識和從業(yè)人員的整體素質，使從業(yè)人員嚴守法律底線合法經營，確保廣大消費者的飲食安全。

(王慧嬌)

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