為規(guī)范水果市場經(jīng)營秩序，保障消費者健康安全，近日，山東省菏澤市單縣市場監(jiān)管局組織開展水果市場專項執(zhí)法檢查活動。

此次檢查以水果銷售連鎖單位、商場超市等銷售場所為重點，開展“全覆蓋”排查，認真檢查經(jīng)營主體是否具有水果進貨記錄、進貨記錄是否可溯源、產(chǎn)品是否有承諾合格證或快檢合格證明;水果是否按溫度要求進行存儲、是否有腐爛、變色、散發(fā)腐敗氣味等感官可判定的變質(zhì)、是否存在超過保質(zhì)期的產(chǎn)品、對超過保質(zhì)期或腐敗變質(zhì)的產(chǎn)品是否及時處置等問題。

同時，對從業(yè)人員的健康證明、經(jīng)營場所衛(wèi)生和加工設(shè)施、容器等進行檢查,要求經(jīng)營主體保持環(huán)境衛(wèi)生安全。

檢查中，工作人員加強宣傳教育,認真講解食品經(jīng)營法律法規(guī)，提高了經(jīng)營者的法律意識、自律意識和誠信經(jīng)營意識,督促經(jīng)營者自覺履行主體責任，嚴把證照關(guān)、進貨關(guān)、臺賬關(guān)和責任關(guān)。

截至目前，共檢查水果經(jīng)營主體62家，下達責令整改通知書6份，整改問題5條。

(彭健 馬博)

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