按照陜西省延安市市場(chǎng)監(jiān)管局“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)要求，5月6日，陜西省延安市黃陵縣市場(chǎng)監(jiān)管局開展了“凌晨五點(diǎn)半”食品安全專項(xiàng)檢查。

當(dāng)天凌晨五點(diǎn)，檢查組成員已整裝待發(fā)，本次檢查以學(xué)校及校園周邊早餐店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品小作坊為重點(diǎn)，特別對(duì)賣包子、油條、豆?jié){等早餐的小餐飲店和鮮面店、肉制品的食品加工小作坊進(jìn)行了重點(diǎn)檢查。檢查食品經(jīng)營(yíng)戶資質(zhì)、從業(yè)人員健康證明、索證索票、進(jìn)貨憑證、環(huán)境衛(wèi)生、臺(tái)賬記錄等情況，督促經(jīng)營(yíng)戶嚴(yán)格遵守食品安全各項(xiàng)規(guī)章制度。

本次共檢查了12戶經(jīng)營(yíng)單位，其中對(duì)1起食品安全違法行為進(jìn)行立案調(diào)查，對(duì)2戶環(huán)境衛(wèi)生差的經(jīng)營(yíng)單位要求現(xiàn)場(chǎng)整改，對(duì)2戶衛(wèi)生差且不符合食品安全要求的經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行停業(yè)整頓，并提出整改要求，對(duì)問題整改情況進(jìn)行跟蹤檢查，確保問題整改到位。

下一步，黃陵縣市場(chǎng)監(jiān)管局將把“凌晨五點(diǎn)半”食品安全專項(xiàng)檢查工作常態(tài)化，進(jìn)一步加大監(jiān)管執(zhí)法力度，守牢食品安全，保障放心消費(fèi)，打造群眾滿意、放心的消費(fèi)環(huán)境。

(王京臣 周翔)

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