近日，浙江省嘉興市平湖市市場監(jiān)督管理局經(jīng)開分局制定網(wǎng)絡(luò)餐飲單位食品安全四色等級(jí)評(píng)價(jià)體系，創(chuàng)新推出網(wǎng)絡(luò)餐飲單位四色分級(jí)榜，凈化網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)市場，全力守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。

據(jù)了解，該局制定了《平湖經(jīng)開網(wǎng)絡(luò)餐飲單位食品安全“四色”等級(jí)評(píng)價(jià)表》，圍繞證照持有、食材采購、環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒、過期食品等方面開展綜合評(píng)價(jià)指導(dǎo)，采用2輪記分制，將平均分以紅、橙、黃、黑四色評(píng)價(jià)作為依據(jù)，并以‘紅橙黃黑榜’的形式向公眾公開檢查情況。從今年4月起，經(jīng)開分局每月將對(duì)區(qū)內(nèi)相似經(jīng)營范圍的網(wǎng)絡(luò)餐飲單位進(jìn)行兩次全方位檢查，依據(jù)該評(píng)價(jià)表進(jìn)行評(píng)定，讓群眾明明白白消費(fèi)，安安心心用餐。

5月4日，經(jīng)開區(qū)網(wǎng)絡(luò)餐飲“四色榜”第一期：油炸食品&日韓料理專輯已通過“平湖經(jīng)開”微信公眾號(hào)進(jìn)行公示。第一期共展示紅榜3家、橙榜6家、黃榜12家、黑榜1家，后續(xù)將跟蹤督促，做到問題閉環(huán)處置。

據(jù)悉，網(wǎng)絡(luò)餐飲單位四色分級(jí)榜共將推出9期，覆蓋207家在冊(cè)經(jīng)營的網(wǎng)絡(luò)餐飲單位，用“四色”榜單引導(dǎo)消費(fèi)者選擇衛(wèi)生狀況良好的餐飲店消費(fèi)，同時(shí)也促使網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營戶不斷提高食品安全意識(shí)，提升食品安全保障水平，切實(shí)保障廣大消費(fèi)者的飲食安全，促進(jìn)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)行業(yè)健康發(fā)展。

(江簫 楊揚(yáng))

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