為深入排查食品自動(dòng)售貨機(jī)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)隱患，規(guī)范全市范圍內(nèi)食品自動(dòng)售貨機(jī)經(jīng)營行為，保障自助銷售模式下的食品安全，日前廣西崇左市市場(chǎng)監(jiān)管局在轄區(qū)范圍內(nèi)開展自動(dòng)售貨機(jī)專項(xiàng)檢查。

此次專項(xiàng)檢查分為三個(gè)階段，一是全面排查摸底與初步檢查階段，摸清轄區(qū)內(nèi)食品自動(dòng)售貨機(jī)的底數(shù)，并進(jìn)行初步檢查;二是檢查規(guī)范階段，細(xì)化檢查要點(diǎn)，繼續(xù)對(duì)銷售者進(jìn)行檢查巡查，深入排查風(fēng)險(xiǎn);三是總結(jié)提高階段，對(duì)工作取得的經(jīng)驗(yàn)成效進(jìn)行總結(jié)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題和薄弱環(huán)節(jié)進(jìn)行分析并制定改進(jìn)措施，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。通過專項(xiàng)檢查的三個(gè)階段檢查和規(guī)范食品自動(dòng)售貨的經(jīng)營行為，構(gòu)建經(jīng)營主體資質(zhì)合法且資質(zhì)信息全面、臺(tái)賬齊全、產(chǎn)品合格、設(shè)備放置地點(diǎn)符合食品安全要求、食品運(yùn)輸和庫存管理到位的規(guī)范經(jīng)營環(huán)境。

崇左市市場(chǎng)監(jiān)管局以社區(qū)、校園周邊、政務(wù)中心、公園、醫(yī)院、客運(yùn)站等公共場(chǎng)所為重點(diǎn)區(qū)域開展實(shí)地檢查，重點(diǎn)檢查自動(dòng)售貨機(jī)經(jīng)營資質(zhì)是否健全、有無做到主動(dòng)將資質(zhì)信息公示經(jīng)營，要求經(jīng)營者必須在自動(dòng)售貨機(jī)顯著位置公示經(jīng)營者的名稱、地址、食品經(jīng)營許可證等相關(guān)信息;檢查設(shè)備放置地點(diǎn)符合食品安全要求，保證設(shè)備有溫度自動(dòng)調(diào)節(jié)和顯示裝置，要落實(shí)至少1名熟悉食品安全業(yè)務(wù)知識(shí)的工作人員;檢查所銷售食品進(jìn)貨渠道是否合法、是否建立并執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、是否違規(guī)銷售過期變質(zhì)、“三無”食品或產(chǎn)品;檢查食品庫存管理是否符合食品安全要求;檢查臨近保質(zhì)期食品是否按照相關(guān)規(guī)定集中存放、陳列、出售，在設(shè)備顯著位置作出醒目提示。

專項(xiàng)檢查要求，針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，對(duì)存在食品安全隱患未及時(shí)采取措施消除的，監(jiān)管部門可以對(duì)自動(dòng)售貨經(jīng)營者進(jìn)行行政約談。對(duì)未取得合法資格利用自動(dòng)售貨設(shè)備銷售食品、未按要求公示信息、經(jīng)營條件不符合要求、銷售不合格食品等違法違規(guī)行為的，依據(jù)《食品安全法》《廣西壯族自治區(qū)食品安全條例》等規(guī)定嚴(yán)厲查處。

下一步，崇左市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)將在開展食品自動(dòng)售貨機(jī)專項(xiàng)檢查的基礎(chǔ)上，持續(xù)加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品自動(dòng)售貨機(jī)的監(jiān)管力度，督促自動(dòng)售貨機(jī)經(jīng)營者強(qiáng)化食品安全主體責(zé)任，規(guī)范經(jīng)營行為，保障轄區(qū)內(nèi)自動(dòng)售貨機(jī)銷售食品的安全和質(zhì)量。

(杜志明)

關(guān)鍵詞： 自動(dòng)售貨機(jī) 市場(chǎng)監(jiān)管局 經(jīng)營行為 廣西崇左