為進(jìn)一步深入推進(jìn)國家食品安全示范城市和寧夏全域創(chuàng)建“食品藥品安全區(qū)”工作，守住食品安全底線，寧夏銀川市市場(chǎng)監(jiān)管局全面開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)。目前，共排查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位3795戶，排查出各類風(fēng)險(xiǎn)隱患127個(gè)，立案3起，行政約談經(jīng)營戶1家，下發(fā)責(zé)令改正通知書88份，均已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營單位限期整改到位。

此次專項(xiàng)行動(dòng)作為全市食品安全監(jiān)管的重點(diǎn)工作將貫穿全年，分為動(dòng)員部署、全面排查、集中整治、總結(jié)提升4個(gè)階段實(shí)施，聚焦容易引發(fā)系統(tǒng)性、區(qū)域性風(fēng)險(xiǎn)的重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)主體扎實(shí)開展。

聚焦食品生產(chǎn)領(lǐng)域市場(chǎng)占有率高、銷售覆蓋面廣的企業(yè)和消費(fèi)量大的乳制品、肉制品、枸杞、胡麻油、醬油食醋等重點(diǎn)品種，排查企業(yè)在進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等方面存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患。

聚焦食品批發(fā)市場(chǎng)、食品連鎖銷售企業(yè)、連鎖餐飲企業(yè)，同步排查總公司(總店)、配送中心、各門店食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況和食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

聚焦網(wǎng)絡(luò)訂餐、生鮮配送等領(lǐng)域，線上線下同步排查食品交易第三方平臺(tái)提供者、入網(wǎng)商家及線下門店存在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

聚焦校園食品安全，排查學(xué)校食堂和供餐單位、校園周邊食品經(jīng)營者存在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。聚焦國道省道沿線及旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位和食品超市，排查食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況和食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

聚焦農(nóng)村食品安全，排查農(nóng)村偏遠(yuǎn)地區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村集市等食品經(jīng)營單位存在的銷售“三無”食品、假冒食品、劣質(zhì)食品、過期食品等食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

聚焦2021年監(jiān)督抽檢不合格食品，排查同一生產(chǎn)經(jīng)營單位一年內(nèi)出現(xiàn)2批次以上不合格食品的原因及存在的食品安全隱患，并對(duì)企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行約談。

銀川市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將持續(xù)深入落實(shí)專項(xiàng)行動(dòng)工作安排，全面排查食品安全隱患，著力化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)，解決突出問題，強(qiáng)化整改落實(shí)，維護(hù)食品安全大局穩(wěn)定。

(章健)

關(guān)鍵詞： 銷售覆蓋面 市場(chǎng)監(jiān)管局 食品安全 風(fēng)險(xiǎn)隱患