正值開學季，福安市市場監(jiān)管局加強校園食品安全風險排查和監(jiān)管力度，全力筑牢校園食品安全防線，切實保障全市在校師生舌尖上的安全。

一是落實“責任崗”。全市11個市場監(jiān)管所按屬地監(jiān)管責任，開展校園食品安全守護行動，督促學校落實食品安全主體責任，并加強與當?shù)卣疁贤?lián)系，及時掌握中小學生課后服務供餐及供校集體用餐配送企業(yè)等情況。截至目前，共出動執(zhí)法人員76人次，檢查學校90所次。

二是構筑“監(jiān)管網(wǎng)”。對學校食堂食品采購儲存、加工制作、餐具洗消、環(huán)境衛(wèi)生等環(huán)節(jié)以及“一品一碼”追溯系統(tǒng)、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”可視化系統(tǒng)運行情況進行現(xiàn)場檢查;同時開展校園周邊食品安全執(zhí)法檢查，嚴厲打擊無證無照經(jīng)營、出售過期食品、擅自變更經(jīng)營場所布局等違法違規(guī)行為，共檢查經(jīng)營戶168戶次，查處校園周邊食品安全案件13起。

三是撐起“快檢傘”。2月24日上午，食品安全快檢車進入福安一中，充分發(fā)揮快檢車速度快、靈活度高的特點，對學校食堂后廚食材進行快速檢測，現(xiàn)場抽樣上海青、韭菜、豆芽等蔬菜11批次，豬肉1批次，快檢結果均為合格。

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