為貫徹落實市委市政府主要領(lǐng)導(dǎo)批示精神，確保大黃魚質(zhì)量安全，寧德市市場監(jiān)督管理局積極部署，穩(wěn)步推進，進一步加強大黃魚產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管。

一是形成合力嚴監(jiān)管。對內(nèi)強化食品相關(guān)科(股)、所、隊和檢驗機構(gòu)的協(xié)作配合，對外加強同海洋與漁業(yè)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、公安等部門聯(lián)合執(zhí)法，形成監(jiān)管合力。督促大黃魚生產(chǎn)企業(yè)、食用農(nóng)產(chǎn)品市場開辦者、經(jīng)營者落實食品安全主體責(zé)任，嚴格落實進貨查驗、索票索證、檢驗檢測、食品安全自查等制度，嚴格落實“一品一碼”追溯管理，做到生產(chǎn)銷售數(shù)據(jù)“應(yīng)錄盡錄”，做好追溯憑證的接收和推送;嚴禁采購、銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的大黃魚產(chǎn)品，保證采購的大黃魚來源可查、去向可追。

二是加大檢測促共享。組織開展大黃魚產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測，重點檢測藥物殘留(硝基呋喃、孔雀石綠)違法添加抗生素(恩諾沙星、氯霉素)等項目，做到風(fēng)險控制到位、原因排除到位、行政處罰到位、整改復(fù)查到位、信息公開到位。建立與海洋與漁業(yè)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、衛(wèi)生健康等部門銜接的大黃魚產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險預(yù)警交流及會商機制，及時共享相關(guān)監(jiān)管部門檢驗檢測信息和漁業(yè)協(xié)會預(yù)檢信息，掌握大黃魚產(chǎn)品質(zhì)量安全動態(tài)狀況。

三是嚴厲打擊強震懾。對大黃魚生產(chǎn)經(jīng)營單位存在無追溯憑證收購、未經(jīng)檢驗接收、接收不合格原料、追溯憑證與貨物不相符、未開具追溯憑證、未經(jīng)出廠檢驗銷售、銷售不合格產(chǎn)品和實物質(zhì)量監(jiān)督抽檢不合格等違法行為嚴格按照“四個最嚴”的要求依法嚴厲查處，涉嫌犯罪的移交司法機關(guān)追究刑事責(zé)任。

截至目前，全市監(jiān)管部門共出動執(zhí)法人員368人次，檢查市場106個次，銷售者432戶次，未發(fā)現(xiàn)問題大黃魚產(chǎn)品。

關(guān)鍵詞： 質(zhì)量安全 嚴格落實 進貨查驗 產(chǎn)品質(zhì)量