自2021年4月以來(lái)，湖北宜昌市西陵區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)股室、屬地監(jiān)管所多次上門(mén)為企業(yè)集中辦理證照，累計(jì)辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照76張，核發(fā)食品經(jīng)營(yíng)許可證、小餐飲許可證29張，核發(fā)小攤販登記卡28張，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)店面裝修改造58次，全力保障西壩夜市全部企業(yè)順利開(kāi)業(yè)。

廣泛宣傳，打造西陵長(zhǎng)江禁漁的樣板區(qū)。為進(jìn)一步落實(shí)關(guān)于長(zhǎng)江生態(tài)保護(hù)及長(zhǎng)江十年禁漁政策的部署，西陵區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局積極貫徹市局“三清三禁，打非斷鏈”的指導(dǎo)思想，在西壩夜市統(tǒng)籌建設(shè)了五處大型戶外廣告，用于長(zhǎng)江禁漁等宣傳。同時(shí)，規(guī)范夜市餐飲單位進(jìn)貨渠道和菜單宣傳，建成了全市第一個(gè)無(wú)加工、無(wú)銷售、無(wú)食用、無(wú)招牌、無(wú)廣告，市民廣泛知曉，共同監(jiān)督的長(zhǎng)江禁漁樣板區(qū)。

創(chuàng)新監(jiān)管，打造智慧餐飲監(jiān)管的示范區(qū)。積極采用互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管模式，率先引入智慧監(jiān)管平臺(tái)，將轄區(qū)30余家大中型餐飲單位證照信息、人員健康管理臺(tái)賬、企業(yè)原材料購(gòu)進(jìn)溯源信息錄入智慧監(jiān)管系統(tǒng)，消費(fèi)者通過(guò)掃描餐飲單位門(mén)前的二維碼即可知曉企業(yè)信息，有利促進(jìn)了社會(huì)共治。同時(shí)，對(duì)轄區(qū)18家大型餐飲單位廚房實(shí)施了明廚亮灶工程，有效規(guī)范了從業(yè)人員加工操作過(guò)程，最大程度保障了西壩夜市園區(qū)的食品安全。

區(qū)域輻射，打造西壩智能快檢的中心區(qū)。在市局的大力支持下，西陵區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局率先在西壩夜市建起了全市第一家輻射整個(gè)轄區(qū)的食品安全智能快檢中心。西壩智能快檢中心自去年9月建成以來(lái)，立足西壩夜市輻射西壩全島，先后為西壩夜市和西壩轄區(qū)50余家餐飲單位、學(xué)校及幼兒園食堂開(kāi)展食品安全快速檢測(cè)工作，累計(jì)檢測(cè)農(nóng)藥殘留和餐飲具潔凈度600余批次，保護(hù)了區(qū)域食品安全。

(熊家明)

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