山西省市場監(jiān)管局多措并舉、嚴(yán)格監(jiān)管，防范進(jìn)口冷凍冷藏肉品疫情傳播風(fēng)險，對進(jìn)口冷凍冷藏肉品(含水產(chǎn)品)實(shí)施區(qū)域全覆蓋總倉集中監(jiān)管，起草制定的《山西省進(jìn)口冷凍冷藏肉品總倉管理暫行辦法》目前以省政府名義印發(fā)。

該《辦法》分8章，共26條，包含總則、管理職責(zé)、總倉設(shè)施及制度、檢測消殺、人員防護(hù)管理、出入庫管理、監(jiān)督管理和附則等內(nèi)容。其中明確，山西原則上每個設(shè)區(qū)市設(shè)置一個總倉，對進(jìn)口冷凍冷藏肉品實(shí)施嚴(yán)格的總倉管理、嚴(yán)格的消殺檢測、嚴(yán)格的人員管理、嚴(yán)格的督查檢查制度，做到“凡進(jìn)必檢、凡進(jìn)必消、人物同防”。

“起草印發(fā)該《辦法》，旨在進(jìn)一步規(guī)范我省進(jìn)口冷凍冷藏肉品總倉的管理，著力解決基層執(zhí)法依據(jù)不充分的問題。經(jīng)兩輪征求相關(guān)部門意見，數(shù)次與法律顧問及專家召開協(xié)調(diào)論證會，通過省司法廳合法性審查等程序，多易其稿，《辦法》以省政府文件正式印發(fā)。”山西省市場監(jiān)管局食品流通監(jiān)管處處長吳奕斌介紹。

據(jù)了解，為實(shí)現(xiàn)對進(jìn)口冷凍冷藏肉品流轉(zhuǎn)信息的及時掌控和對產(chǎn)品的追蹤溯源，山西省進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪莨芾?span id="syuosqw" class="keyword">平臺于去年12月底建設(shè)，各市級平臺也陸續(xù)完成建設(shè)，實(shí)現(xiàn)了國家、省、市、企業(yè)四級進(jìn)口冷凍冷藏肉品的信息互通。今年以來，山西省市場監(jiān)管局指導(dǎo)全省各級市場監(jiān)管部門對經(jīng)營進(jìn)口冷凍冷藏肉品按照“三專”“三證”“四不得”要求做好日常監(jiān)管;妥善處置了外省流入山西涉疫食品事件10起;排查出未經(jīng)總倉管理的進(jìn)口冷凍冷藏肉品共計(jì)1400余噸，并全部進(jìn)行了妥善處置。

從2020年11月全省11個總倉建成至今，山西未發(fā)生一起因進(jìn)口冷凍冷藏肉品傳播疫情的事件，該局食品流通監(jiān)管處入選市場監(jiān)管總局“全國市場監(jiān)管衛(wèi)士”候選集體名單。

關(guān)鍵詞： 肉品 總倉 管理 傳播風(fēng)險