為滿足疫情期間北京市民生活必需品的采購(gòu)需求，北京華天飲食控股集團(tuán)所屬的京飲華天商廈以及同和居、鼓樓馬凱餐廳等多個(gè)老字號(hào)品牌，近期均通過(guò)連夜進(jìn)貨、增加供應(yīng)等舉措穩(wěn)價(jià)保供。

京飲華天商廈連夜進(jìn)貨穩(wěn)菜籃

京飲華天商廈營(yíng)運(yùn)管理部經(jīng)理王鐵介紹，由于5月12日下午采購(gòu)人流瞬間增多，賣(mài)場(chǎng)迅速組織貨源，當(dāng)晚就去貨源地采購(gòu)，連夜拉回，半夜上貨。5月13日清早一開(kāi)門(mén)，商廈超市內(nèi)的貨架上各品類已擺滿，米面糧油、副食調(diào)料、肉蛋菜奶等民生產(chǎn)品，均庫(kù)存充足。商廈賣(mài)場(chǎng)部經(jīng)理郝利民透露，近期消費(fèi)者購(gòu)物需求增加，商廈也增加了進(jìn)貨量，米面糧油等“熱門(mén)產(chǎn)品”庫(kù)存增加了一倍。郝利民提醒大家，無(wú)需囤貨，隨吃隨買(mǎi)，以免浪費(fèi)。據(jù)了解，除了加大供應(yīng)量，京飲華天商廈還通過(guò)延長(zhǎng)工作時(shí)間、加強(qiáng)價(jià)格管理等舉措穩(wěn)價(jià)保供。

老字號(hào)飯莊菜品每日現(xiàn)做不漲價(jià)

烤饅頭、銀絲卷、醬肘子、燒雞、干燒黃魚(yú)……位于北京月壇的同和居飯店，上百個(gè)品種的美食供應(yīng)充足。據(jù)悉，飯店目前外帶、外賣(mài)服務(wù)均正常進(jìn)行中。同和居飯店餐飲部副經(jīng)理郭素紅介紹，所有原堂食菜品均可打包，同時(shí)，同和居的部分品類加大了供應(yīng)量，以烤饅頭為例，從平時(shí)的每天5000—6000個(gè)增加到了現(xiàn)在的每天1.5萬(wàn)個(gè)，而且確保供應(yīng)不漲價(jià)。

“我就住這附近，同和居的菜每天都是現(xiàn)做的，基本天天都在這兒買(mǎi)一份，又衛(wèi)生又健康，價(jià)格也合理。”前來(lái)選購(gòu)的市民潘女士說(shuō)道。

據(jù)悉，鼓樓馬凱餐廳、同春園飯店等老字號(hào)品牌也加大了外帶食品供應(yīng)。此外，華天旗下多個(gè)品牌均開(kāi)通了微信粉絲福利群，市民可通過(guò)微信群接龍下單，所有菜品免費(fèi)配送到家。(記者 王一寧)

關(guān)鍵詞： 老字號(hào)飯莊 京城老字號(hào) 保供穩(wěn)價(jià) 北京華天飲食控股集團(tuán)