在泰國北部程逸府拉叻縣城中心的華冬市場上，攤主展示當?shù)氐膬?yōu)質(zhì)榴蓮。 　　本報記者 孫廣勇攝

“我們縣農(nóng)戶的收入比其他地區(qū)要高很多”　　從曼谷驅(qū)車駛向東南，路邊滿目翠綠，不時看到大片果園。一輛輛滿載榴蓮的皮卡車駛過，公路邊有不少榴蓮攤在等待顧客。在泰國最大的榴蓮批發(fā)市場——尖竹汶府能頌市場，本報記者看到剛剛采摘的榴蓮堆成小山，許多大貨車在裝運榴蓮，不少店家用大牌子寫著“專供中國”的字樣。每年，泰國有將近60%以上的榴蓮出口到國外，中國已成為泰國榴蓮出口增速最快的目的地。

泰國北部程逸府拉叻縣城中心的華冬市場上，幾十個榴蓮攤位一字排開，擺著當?shù)刈钪牧岘嚵裆彛簧儆慰蛧跀偽磺捌穱L購買。

“玲瓏榴蓮是雙胞胎，是從同一種野生榴蓮樹上培育而來，在1977年獲得全國農(nóng)業(yè)杰出獎，形狀偏方的稱為玲、形狀偏圓的稱為瓏。程逸府70%以上為山地，拉叻縣的玲瓏榴蓮是全泰國最正宗的。玲瓏榴蓮自然生長，沒有經(jīng)過技術(shù)培育，所以果實不大，但味道甘甜、口感好，玲和瓏兩種榴蓮也有細微區(qū)別。”談起當?shù)氐牧岘嚵裆彛瑪傊骺至⒖躺癫娠w揚。

卡林打開一個玲瓏榴蓮，只見榴蓮個頭不大，每個約1—2公斤，果殼內(nèi)一扇榴蓮肉只有幾厘米，但基本看不到果核?？智薪o記者一小塊，細細品嘗后，果然與其他榴蓮味道大不相同。

“這里出產(chǎn)的玲榴蓮每公斤約500泰銖(1元人民幣約合5泰銖)，瓏榴蓮300泰銖，運送到曼谷后，價格會翻一倍。玲瓏榴蓮味道好、產(chǎn)量少，很多顧客都是回頭客。在5、6月的旺季，每天銷售額至少10萬泰銖。”卡林對記者說。

在拉叻縣班苯堆果園，記者看到玲瓏榴蓮樹都長得十分高大。“果農(nóng)都是騎著摩托車用竹簍從山上沿著山間小道運走榴蓮。我們果園有幾百棵榴蓮樹，今年的收成很不錯。”園主阿姆蓬對記者說。

泰國是主要的榴蓮產(chǎn)地，根據(jù)泰國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟辦公室發(fā)布的預估數(shù)據(jù)，今年的榴蓮將迎來高產(chǎn)。“以拉叻縣為例，這里80%的人口從事農(nóng)業(yè)，其中50%種植榴蓮，玲瓏榴蓮價格高、銷路好，每個果園收入都在300萬—700萬泰銖之間，我們縣農(nóng)戶的收入比其他地區(qū)要高很多。”拉叻縣副縣長塔薩奈對記者頗有感慨地說，“每年到了水果收獲季節(jié)，許多中國客商就會前來收購榴蓮。有了中國市場，我們走上了致富路。”

泰國水果輸往中國主要在曼谷附近的廉差邦港裝船，通過海路運至中國的水果批發(fā)市場，運輸時間約為5—6天。“而像玲瓏榴蓮這種在樹上成熟的榴蓮，要送往中國必須空運，因為采摘四五天后就會變軟、失去口感?，F(xiàn)在已經(jīng)有中國客商和我們接洽，力爭以更便捷的方式把新鮮水果盡快送到顧客手中，未來中國顧客能吃到更多種類的泰國榴蓮。”卡林一邊說著，一邊在榴蓮上貼上標簽，“每個榴蓮都可以查詢到產(chǎn)地和銷售信息，以保證玲瓏榴蓮的優(yōu)等品質(zhì)。”

“中國是泰國榴蓮最重要的出口市場之一”

從果園采摘的榴蓮裝車后，送到包裝廠清洗殺菌、裝箱，其中大部分被運往中國。根據(jù)泰國商務部公布的數(shù)據(jù)，今年1月至4月，泰國累計向中國出口新鮮水果價值6.68億美元，同比大幅增長152.7%，其中榴蓮出口總值達4.18億美元。泰國商務部副部長楚緹瑪表示，“中國是泰國榴蓮最重要的出口市場之一，預計2019年出口額將繼續(xù)攀升。”

目前，中國允許從40多個國家進口水果，泰國是中國允許進口水果品種最多的國家，有榴蓮、山竹等20多種。泰國政府認為擴大出口是維持國內(nèi)水果價格穩(wěn)定和增加收入的重要手段，并積極推動泰國水果走向國際市場。泰國榴蓮、山竹等水果更多地走進中國尋常百姓家，這極大帶動了泰國農(nóng)民脫貧致富。

與初期的國際貿(mào)易不同，現(xiàn)在一些中國水果采購商直接在泰國購買果園、設立工廠，或在泰國新鮮果蔬批發(fā)市場銷售水果，這不僅帶動當?shù)鼐蜆I(yè)，還推動了泰國水果業(yè)發(fā)展。金果源進出口(泰國)有限公司總經(jīng)理黃天全表示，隨著參與到水果產(chǎn)業(yè)的中國采購商不斷增加，市場競爭越來越激烈，這極大提升了泰國水果生產(chǎn)每個環(huán)節(jié)的質(zhì)量和效率。采購商通過高品質(zhì)產(chǎn)品在競爭中獲得一席之地，果農(nóng)也因水果的高品質(zhì)而獲得更高的利潤。

在尖竹汶府的巴儂榴蓮園，果農(nóng)威謙高興地告訴記者，中國客商每年都來訂購榴蓮，其間各水果加工廠再進行市場競爭，果農(nóng)對榴蓮的銷售有了更多的選擇，“中國采購商不僅采購數(shù)量多，也使榴蓮的價格上漲，果農(nóng)、收購商、加工廠、出口商都掙到了錢”。

“未來還會有更多的泰國水果進入中國市場”

2018年2月，泰國內(nèi)閣批準了水果發(fā)展戰(zhàn)略計劃，努力發(fā)展水果生產(chǎn)加工業(yè)，旨在推動打造成為熱帶水果貿(mào)易大國。泰國主管經(jīng)濟事務的副總理頌奇說：“泰國農(nóng)村還有大量貧困人口，每年生產(chǎn)大量的農(nóng)產(chǎn)品，拓寬國際市場能幫助農(nóng)戶增加收入。”

泰國時任商務部長頌提拉表示，泰國要躋身熱帶水果貿(mào)易大國，就需要與中國電商展開更深入的合作，這將助力泰國將更多的優(yōu)質(zhì)水果輸往龐大的中國市場。泰國希望為市場提供更加豐富的生鮮水果和相關(guān)制品，同時為果農(nóng)帶來可持續(xù)的收入。

目前，泰國商務部正在進一步制定全方位的水果市場開拓戰(zhàn)略規(guī)劃，決定先從榴蓮、椰子以及山竹3種水果著手，加大與中國電商的合作力度，全力拓寬中國市場。與此同時，中國作為這三種水果的重要進口市場，也在不斷進行開放市場和物流建設的努力。中國駐泰國大使呂健表示，未來兩國在推動雙邊貿(mào)易繼續(xù)實現(xiàn)“量”的積累的同時，將更關(guān)注“質(zhì)”的提高，未來將鼓勵兩國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品特別是具有高附加值的產(chǎn)品進入彼此市場，讓中泰民眾生活享受到更多更好的商品和服務。

泰國農(nóng)業(yè)部副部長威瓦對記者說，泰國政府將更加重視水果的產(chǎn)量、質(zhì)量和安全，鼓勵農(nóng)民結(jié)合國際市場種植果樹，同時加強農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓與合作，讓更多泰國水果走向世界。“中國技術(shù)先進，且市場廣闊，而泰國水果資源豐富，泰中存在天然的合作基礎(chǔ)。未來還會有更多的泰國水果進入中國市場，并走向更廣闊的國際市場。”威瓦表示。

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