中秋臨近，白酒消費(fèi)旺季已至。然而，9月8日，北京商報記者走訪線下渠道注意到，今年的白酒旺季有些“平靜”。中秋節(jié)前夕，除白酒老紅人——53度飛天茅臺(500ml)終端市場價格略有增長外，其他頭部酒企產(chǎn)品終端市場價格基本趨穩(wěn)。

北京酒類流通行業(yè)協(xié)會秘書長程萬松指出，中秋節(jié)前，頭部酒企產(chǎn)品終端市場價格平穩(wěn)背后，是酒企調(diào)節(jié)供需使然。一方面，酒企通過各種形式的消費(fèi)培育活動拉動消費(fèi)需求，另一方面則是為了減少庫存、管控價格。

產(chǎn)品價格趨穩(wěn)

“今年中秋飛天茅臺的放量好像不多??”茅臺交流群中，群友的吐槽引起了北京商報記者的注意。

9月8日，北京商報記者注意到，與往年各大平臺相繼推出“原價搶萬瓶飛天”活動不同，今年中秋節(jié)前，除山姆超市投放4萬瓶飛天茅臺、京東投放2萬瓶飛天茅臺外，其他平臺大多只投放千瓶飛天茅臺。值得注意的是，2018-2021年，貴州茅臺均向市場投放超7000噸茅臺酒。而今年，貴州茅臺向市場發(fā)出有關(guān)節(jié)前放量的信號較弱。

北京商報記者就今年中秋終端市場放量情況等問題向貴州茅臺發(fā)送采訪提綱，截至發(fā)稿，對方尚未予以回應(yīng)。

雖然今年“原價搶飛天”的活動不多，但飛天茅臺終端市場價格卻并未出現(xiàn)節(jié)前猛增情況，甚至相比往年有所下降。北京商報記者了解到，9月8日，2022年53度飛天茅臺(500ml)原箱價格在3205元/瓶上下，散瓶價格在2830元/瓶上下，較日常價格漲幅不大。時間來到2021年中秋節(jié)前，2021年53度飛天茅臺(500ml)原箱價格在3850元/瓶上下，散瓶價格在3050元/瓶上下，分別較日常價格上漲100-300元不等。

飛天茅臺未出現(xiàn)大幅漲價現(xiàn)象，其他頭部酒企終端市場價格也較為平穩(wěn)。北京商報記者梳理產(chǎn)品終端市場價格了解到，與2021年同期對比，52度五糧液普五第八代(500ml)終端市場價格基本持平，穩(wěn)定在1120元/瓶。 除此之外，52度夢之藍(lán)M9+(500ml)終端市場價格由2021年的1170元/瓶降至1150元/瓶、52度國窖1573(500ml)終端市場價格由910元/瓶漲至920元/瓶。

廣科咨詢首席策略師沈萌指出，中秋、國慶雙節(jié)原本是白酒消費(fèi)的高峰期，但受到疫情反彈等多方因素影響，出行聚會需求受到一定程度抑制，這也導(dǎo)致旺季臨近，但白酒終端消費(fèi)市場眾多產(chǎn)品價格變動并不大的情況出現(xiàn)。

終端庫存積壓

頭部酒企產(chǎn)品的終端市場價格在白酒消費(fèi)旺季到來之際卻趨于平穩(wěn)，這一現(xiàn)象背后是渠道庫存積壓與消費(fèi)場景尚未回暖等多方因素影響。

中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示，目前渠道存在壓貨問題，終端市場出現(xiàn)動銷不暢的現(xiàn)象。多名經(jīng)銷商也曾指出，自己面臨著銷售不暢，產(chǎn)品庫存較往年有所增多等一系列問題。

有數(shù)據(jù)顯示，目前，有約70%酒商庫存在3個月以上，其中約40%酒商庫存在5個月以上，約30%酒商庫存在3-5個月。

此外，受到多方因素影響，白酒消費(fèi)場景尚未完全回暖，原本應(yīng)因中秋、國慶雙節(jié)將至而增多的送禮需求降低，白酒終端市場消費(fèi)需求也隨之降低。不僅如此，由于白酒消費(fèi)群體趨于年輕化，白酒消費(fèi)需求趨于健康化，消費(fèi)者對于采購頭部酒企產(chǎn)品的需求也發(fā)生一定程度改變。

值得一提的是，2021年8月，國家市場監(jiān)督管理總局價格監(jiān)督檢查和反不正當(dāng)競爭局曾召開白酒市場秩序監(jiān)管座談會。此后，各大名酒產(chǎn)品終端市場價格在當(dāng)年中秋期間變化較為平穩(wěn)。

白酒營銷專家晉育峰指出，相對往年，頭部酒企終端市場價格相對平穩(wěn)。究其背后原因，產(chǎn)業(yè)端上，兩年來頭部酒企產(chǎn)品漲價頻次多，漲幅大，需要一個時間過程來消化。供給端上，今年以來各級各類經(jīng)銷商普遍庫存周轉(zhuǎn)減緩，出貨放慢，資金壓力已經(jīng)不小，需要快速消化庫存。要加速資金回籠，價格不可能再漲，因此終端市場已沒有繼續(xù)漲價的空間。需求端上，受多重因素影響，眾多消費(fèi)者要保持一定的自由現(xiàn)金流，以應(yīng)對未來不時之需，不敢再隨意消費(fèi)或高消費(fèi)。因此，頭部酒企白酒產(chǎn)品作為非生活必需品，除政商務(wù)和禮品需求外，自飲自用消費(fèi)需求已經(jīng)在萎縮。

打響C端爭奪戰(zhàn)

雙節(jié)前夕頭部酒企產(chǎn)品終端市場價格在趨穩(wěn)，酒企間悄然打響了終端爭奪戰(zhàn)。

北京商報記者了解到，繼茅臺推出數(shù)字營銷平臺“i 茅臺”6個月后，9月2日，“五糧液新零售平臺”微信小程序上線試運(yùn)行。兩大頭部酒企爭相布局直銷渠道，與消費(fèi)者“0”距離溝通，欲進(jìn)一步親近消費(fèi)者。

除上線自營平臺外，直播平臺也成為頭部酒企爭奪消費(fèi)者的戰(zhàn)場之一。8月28日，洋河股份董事長張聯(lián)東首次出鏡洋河直播間，直播售賣旗下產(chǎn)品。數(shù)據(jù)顯示，截至直播結(jié)束，洋河股份直播間成交額破4億元。

業(yè)內(nèi)人士指出 ，酒企推出自營平臺能夠鏈接消費(fèi)者，縮短銷售渠道，與消費(fèi)者直接展開互動，直播售酒與之邏輯類似，核心是直接接觸消費(fèi)者。要知道，隨著白酒行業(yè)集中度進(jìn)一步加劇，哪家酒企能夠更加親近消費(fèi)者，誰就能在終端市場的競爭中有更大的勝算。

旺季不漲價，酒企打響終端爭奪戰(zhàn)，頭部酒企的細(xì)微變化不禁讓業(yè)界產(chǎn)生疑問——頭部酒企產(chǎn)品終端市場價格旺季趨穩(wěn)現(xiàn)象是否會自這個中秋后一直延續(xù)?

“在當(dāng)前市場環(huán)境下，寅吃卯糧無異于飲鴆止渴，必須從長遠(yuǎn)發(fā)展的角度決策當(dāng)下的銷售規(guī)劃。”程萬松如是說道。

朱丹蓬表示，從產(chǎn)品上來看，因?yàn)闆]有太高的漲價空間，未來白酒產(chǎn)品價格會整體偏穩(wěn)。

方正證券對白酒行業(yè)變化持樂觀態(tài)度，方正證券在食品飲料行業(yè)研究報告中分析指出，在消費(fèi)升級主旋律不改變，且白酒承載傳統(tǒng)文化、作為經(jīng)濟(jì)發(fā)展黏合劑的底層邏輯未曾改變背景下，未來隨著經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇、消費(fèi)回暖以及旺季消化庫存，白酒產(chǎn)品終端市場動銷將得到改善、基本面向上可期。

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