蒜苗炒肉的做法是什么?

1、肉切片，加醬油、料酒、糖、淀粉腌制20分鐘;

2、蒜苗切段，蔥、生姜、大蒜切末備用;

3、熱鍋涼油，燒至七成熱，下蔥姜蒜末煸炒出香味;

4、加入肉片煸炒至變色;

5、倒入蒜苗煸炒1分鐘;

6、加鹽調(diào)味，翻炒均勻，出鍋即可。

蒜苗炒肉蒜苗要焯水嗎

今天給大家的建議是焯水。

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