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【#張小泉總經(jīng)理稱中國(guó)人切菜方法不對(duì)# 米其林廚師不這樣切[費(fèi)解]】張小泉總經(jīng)理稱，所有的米其林廚師都不是中國(guó)人這種切菜方法，為什么米其林廚師切的肉片更薄，黃瓜片更透明，是因?yàn)榍懊嬗袀€(gè)支點(diǎn)。我們把刀前面的頭斜過(guò)來(lái)，那不是設(shè)計(jì)感，那是消費(fèi)者教育。

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