通訊員 任豪豪

為深入落實食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動部署，切實做好高中考期間食品安全監(jiān)管工作，保障廣大考生和考務(wù)人員身體健康和考試的順利進行，6月1日，泰安市市場監(jiān)管局部署專項檢查行動，全力保障高中考期間食品安全。

在高考考點岱岳區(qū)開元中學，市市場監(jiān)管局、岱岳區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員針對學校食堂的就餐環(huán)境、食品采購驗收、索證索票、從業(yè)人員健康狀況、環(huán)境衛(wèi)生、餐用具清洗消毒、高考期間菜譜等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行了檢查。執(zhí)法人員還利用食品安全快速檢驗車對食堂內(nèi)貯存的豬肉、土豆、西紅柿、西葫蘆、香菜、油菜、生菜、長豆角等食材原料進行了現(xiàn)場抽樣檢測，檢測結(jié)果顯示全部合格。

岱岳區(qū)市場監(jiān)管局負責人分別同學校校長和駐點保障人員簽訂了《2022年高中考期間學校食品安全責任書》和《2022年高中考期間食品藥品安全責任書》。市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長陳政在檢查現(xiàn)場強調(diào)，要高度重視高中考期間食品安全保障工作，切實提高政治站位，充分認識工作的重要性，加強組織領(lǐng)導(dǎo)，健全工作機制；要加強對供餐單位的督促指導(dǎo)，進一步落實考點的考生規(guī)模、用餐形式、用餐人數(shù)和每日餐次，形成臺賬，實施重點監(jiān)管；要加強對考生集中用餐學校食堂、校外供餐單位及考點周邊餐飲單位的檢查力度，采取駐點監(jiān)管和巡查監(jiān)管的方式，及時發(fā)現(xiàn)食品安全風險隱患并立即處置。

岱岳區(qū)委常委、副區(qū)長劉彬，市市場監(jiān)管局四級調(diào)研員張艷林，岱岳區(qū)市場監(jiān)管局、教體局主要負責人參加了本次檢查活動。

關(guān)鍵詞： 食品安全 執(zhí)法人員 從業(yè)人員