中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2022年4月28日，長沙市雨花區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于長沙市雨花區(qū)尋味餐廳食品安全監(jiān)督抽檢的不合格餐具風(fēng)險(xiǎn)控制和核查處置完成情況的公示。

長沙市雨花區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于長沙市雨花區(qū)尋味餐廳食品安全監(jiān)督抽檢的不合格餐具風(fēng)險(xiǎn)控制和核查處置完成情況的公示

根據(jù)長沙市食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果，我局有一批次餐飲具陰離子合成洗滌劑項(xiàng)目不合格，具體如下:長沙市雨花區(qū)巢松波餐飲店于2022年3月20日被抽檢的消毒筷，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，大腸菌群項(xiàng)目不符合GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

我局對(duì)上述批次監(jiān)督抽檢不合格餐飲具進(jìn)行了風(fēng)險(xiǎn)控制和核查處置，現(xiàn)將有關(guān)情況公示如下:

2022年4月15日，執(zhí)法人員向長沙市雨花區(qū)尋味餐廳送達(dá)了檢驗(yàn)報(bào)告(No:FHN20220309652)，并進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)檢查情況下達(dá)了當(dāng)場(chǎng)行政處罰決定書(雨市監(jiān)當(dāng)罰﹝2022﹞0000861號(hào))，給予了警告的行政處罰。

2022年4月21日，長沙市雨花區(qū)尋味餐廳提交了書面整改報(bào)告：1、碗、杯子、筷子清洗后用開水消毒浸泡10分鐘。2、浸泡后安排專人放到紅外消毒柜消毒30分鐘以上，并做好記錄。

長沙市雨花區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2022年4月28日

關(guān)鍵詞： 食品安全 完成情況 現(xiàn)場(chǎng)檢查