中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 針對(duì)當(dāng)前大中小學(xué)校及幼兒園陸續(xù)開學(xué)復(fù)課，為進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校周邊食品安全監(jiān)管，日前，山東煙臺(tái)市蓬萊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局啟動(dòng)校園食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，筑牢校園食品安全防線，守護(hù)師生舌尖上的安全。

此次專項(xiàng)檢查重點(diǎn)為轄區(qū)內(nèi)幼兒園、中小學(xué)、中職、高校周邊食品經(jīng)營(yíng)者。重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)者是否取得食品經(jīng)營(yíng)許可或預(yù)包裝食品備案，是否超范圍經(jīng)營(yíng)；是否注冊(cè)“山東食鏈”系統(tǒng)；是否定期檢查在售和庫(kù)存食品，清理超過保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)食品；是否按照溫度、濕度要求貯存銷售食品，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境是否保持整潔，是否做到分區(qū)銷售；是否履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，是否查驗(yàn)并留存供貨者的許可證、食品合格證明文件及相關(guān)憑證；是否在顯著位置張貼食品安全承諾書、網(wǎng)格監(jiān)管員信息、“三高”食品宣傳海報(bào)等。

檢查過程中，執(zhí)法人員還對(duì)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶開展食品安全知識(shí)宣傳教育，要求切實(shí)落實(shí)好食品安全主體責(zé)任，提高食品安全守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)，為廣大師生營(yíng)造安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境。（寧婧珂 韓玉斌）

關(guān)鍵詞： 食品安全 食品安全監(jiān)管 執(zhí)法人員