中國質量新聞網訊 為進一步強化學校食品安全主體責任，不斷提高學校安全管理水平，切實保障校園食品安全，4月15日，安徽省安慶市市場監(jiān)管局會同安慶市教體局聯(lián)合舉辦全市各級各類校園（幼兒園）食品安全專題網絡直播培訓。

本次培訓特別邀請了安徽華測檢測有限公司技術支持部門主管專題解讀國家首部餐飲服務行業(yè)食品安全國家標準,重點學習了原料采購運輸及驗收貯存、食品安全控制、供餐要求及配送要求、有害生物防治、食品安全管理等內容。全市各級各類學校（幼兒園）單位的負責人、食品安全管理員及食堂從業(yè)人員2.2萬人次準時參加了直播培訓，其中7千余名食品安全管理人員和從業(yè)人員完成了線上答題考核。

本次專題直播培訓是安慶市開展餐飲質量安全提升行動和校園食品安全守護行動的具體舉措之一，通過培訓考核，進一步強化學校（幼兒園）食品安全主體責任，增強其食品安全風險意識和責任意識，堅決守牢校園食品安全底線。

（來源：安徽省市場監(jiān)管局）

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