四川簡陽開展學校食堂糧食安全配送檢查 做好食品快速檢測 2022-03-10 13:57:19 來源: 中國食品報
近日,簡陽市市場監(jiān)管局集中力量排查和治理轄區(qū)糧食儲存、加工、銷售各環(huán)節(jié)風險隱患。進一步保障學生“舌尖上的安全”,嚴格落實學校食堂統(tǒng)一配送企業(yè)食品安全主體責任。
簡陽市市場監(jiān)管局嚴查進貨查驗和索證索票落實情況,確保糧食產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯,嚴防不符合食品安全標準的糧食進入市場、流向餐桌。嚴厲打擊糧食經(jīng)營活動中摻雜使假、以次充好等不法行為,已累計出動執(zhí)法人員370余人次,檢查農(nóng)貿(mào)市場、商場超市、糧食生產(chǎn)加工企業(yè)、餐飲單位,查獲不合格糧食1.67噸。
檢查組對學校配送企業(yè)的食品安全管理、供貨合同、索證索票、進銷貨臺賬、食品檢測等資料,以及食品倉儲環(huán)境、庫存食品質(zhì)量管理情況進行檢查。檢查組對企業(yè)存在的問題提出整改意見,要求企業(yè)立即整改,做好食品快速檢測。專項檢查有助于督促學校食堂統(tǒng)一配送企業(yè)落實食品安全主體責任,進一步把好學校食堂食品配送關(guān),守護學校師生餐桌上的營養(yǎng)與安全。
(王云欽)
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