為切實(shí)做好節(jié)日期間食品安全監(jiān)管，守護(hù) 2022 年春節(jié)期間轄區(qū)百姓“舌尖上的安全”，自1月12日起，杭州市西湖區(qū)集中利用十天時(shí)間，涉及的食品科室分成四個(gè)小組，同時(shí)啟動(dòng)護(hù)航春節(jié)食品安全監(jiān)督抽檢工作，抽檢涵蓋食用農(nóng)產(chǎn)品、食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)。截至1月25日，共完成監(jiān)督抽檢82批次，食用農(nóng)產(chǎn)品快檢438批次。

開展“你點(diǎn)我檢”，保障節(jié)令性食品安全。“你點(diǎn)我檢”是“四個(gè)你我”活動(dòng)的重要內(nèi)容之一，旨在進(jìn)一步增強(qiáng)食品抽檢監(jiān)測的針對性、靶向性和有效性，保障人民群眾“米袋子”“菜籃子”“果盤子”等食品安全。此次點(diǎn)選既包括了速凍水餃、大米、調(diào)和油、腌臘肉、調(diào)味品等重點(diǎn)食材，又有糖果、炒貨、糕點(diǎn)、蜜餞、膨化食品等小食零嘴，共抽檢了14大類食品30個(gè)批次，確保各家年貨買得放心、吃得安心。

白酒專項(xiàng)抽檢，保障百姓飲酒安全。此次西湖區(qū)開展白酒專項(xiàng)抽檢，在流通領(lǐng)域抽取了28家經(jīng)營戶，每戶抽檢1個(gè)批次共28批次，同時(shí)在生產(chǎn)領(lǐng)域通過“鏈上點(diǎn)檢”抽取了2家小作坊共個(gè)2批次，實(shí)現(xiàn)了全區(qū)11個(gè)鎮(zhèn)街全覆蓋。

年夜飯專項(xiàng)抽檢，保障聚餐安全。臨近年關(guān)，部分餐飲店在遵守疫情防控要求的前提下，繼續(xù)推出年夜飯服務(wù)。此次抽檢選取了4家預(yù)訂年夜飯的餐飲單位，類型涵蓋火鍋店、品牌連鎖店和大型餐飲店，分別抽取了蔬菜、水產(chǎn)品、禽肉、火鍋調(diào)料等各類食材22批次，同時(shí)對食品從業(yè)人員的經(jīng)營行為進(jìn)行檢查指導(dǎo)和規(guī)范，督促其切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患，落實(shí)公勺公筷和文明就餐規(guī)定，防止問題食品被擺上年夜飯桌，保障群眾“團(tuán)圓飯”的安全。

加強(qiáng)食品快檢，保障食用農(nóng)產(chǎn)品安全。“經(jīng)?？吹绞称房鞕z車在小區(qū)邊上的蔬菜店和農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行檢測，我們老百姓菜買得放心、吃得安心”，正在買菜的大媽如是說。針對日益臨近的春節(jié)，食品快檢車加速了食用農(nóng)產(chǎn)品快檢，進(jìn)入1月份以來，共完成了11個(gè)街道食用農(nóng)產(chǎn)品抽樣438批次，其中新鮮果蔬361批次，干貨類27批次，畜肉類8批次，腌制類4批次、水產(chǎn)類3批次、米面制品35批次，檢測結(jié)果全部合格。(記者李軍華 通訊員蔣君浩)

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