廣東省深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局福田局近日舉辦第二屆“食安礪劍”論壇活動(dòng)，深入交流食品安全監(jiān)管經(jīng)驗(yàn)，全面展現(xiàn)監(jiān)管人員風(fēng)采。

本次論壇主要聚焦城中村食品安全治理這一主題，旨在倒逼平時(shí)忙于繁雜業(yè)務(wù)的基層監(jiān)管執(zhí)法人員加強(qiáng)業(yè)務(wù)系統(tǒng)思考，提高食品安全監(jiān)管隊(duì)伍的專(zhuān)業(yè)化水平。論壇采取演講方式，17名參演者均來(lái)自食品安全監(jiān)管工作一線，就城中村食品安全監(jiān)管各抒己見(jiàn)。經(jīng)過(guò)激烈的比拼，6名選手(2名選手名次并列)分獲最佳令人動(dòng)容獎(jiǎng)、最佳內(nèi)容獎(jiǎng)、最佳實(shí)踐獎(jiǎng)、最佳風(fēng)采獎(jiǎng)、最佳創(chuàng)新獎(jiǎng)。

獲得最佳內(nèi)容獎(jiǎng)的周華英建議道：“做好新業(yè)態(tài)的食品安全監(jiān)管工作，需要市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)具備更高的管理智慧，打破按照食品生產(chǎn)、餐飲、銷(xiāo)售環(huán)節(jié)劃分的傳統(tǒng)監(jiān)管模式，建立基于食品安全風(fēng)險(xiǎn)的管理思維。既要鼓勵(lì)支持食品新業(yè)態(tài)健康有序發(fā)展，也要牢牢守住食品安全底線，避免出現(xiàn)‘一管就死，一放就亂’的怪圈，把握‘鼓勵(lì)創(chuàng)新+包容審慎’的尺度，狠抓‘風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估+分類(lèi)監(jiān)管’的深度，拓展‘法治創(chuàng)新和制度創(chuàng)新’的廣度。”

獲得最佳創(chuàng)新獎(jiǎng)的李藎指出：“在網(wǎng)絡(luò)餐飲時(shí)代，平臺(tái)存在明顯的技術(shù)優(yōu)勢(shì)、手段優(yōu)勢(shì)和數(shù)據(jù)優(yōu)勢(shì)。根據(jù)目前城中村餐飲普遍開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)訂餐的情況，如何豐富監(jiān)管手段，讓平臺(tái)力量成為城中村食品安全監(jiān)管工作的有力補(bǔ)充，提高城中村食品安全監(jiān)管效率，是我們需要深入思考的問(wèn)題。”

獲得最佳風(fēng)采獎(jiǎng)的王浩認(rèn)為：“民以食為天，食以安為先。辯證對(duì)待校園食品安全監(jiān)管問(wèn)題，通過(guò)打出‘建立一個(gè)督查、巡查、排名制度，強(qiáng)化人員責(zé)任心，用好高科技手段，加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，探索快檢新用途’等組合拳，努力把食品系統(tǒng)風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生率降到最低，才能為校園食品安全保駕護(hù)航。”

福田局局長(zhǎng)黃曉戰(zhàn)在總結(jié)時(shí)希望把“食安礪劍”論壇打造成食品安全監(jiān)管的交流、互動(dòng)平臺(tái)，福田區(qū)、深圳市乃至廣東省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)的一張亮麗名片，通過(guò)平臺(tái)培養(yǎng)一批食品安全領(lǐng)域的骨干、專(zhuān)家和綜合型干部人才，讓更多想干事、能干事、干成事的干部脫穎而出，為食品安全工作再創(chuàng)佳績(jī)奠定堅(jiān)實(shí)的人才基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞： 展現(xiàn) 全面 監(jiān)管 食安礪劍