為守護(hù)好網(wǎng)絡(luò)外賣的安全，今年以來，福建省福州市倉山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局頻出實(shí)招，堅(jiān)持“三個(gè)落實(shí)”，有效保障轄區(qū)群眾的網(wǎng)絡(luò)餐飲安全。截至11月底，共檢查入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)單位560余家次，立案82起。

落實(shí)“雙隨機(jī)”抽查。倉山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局摸清轄區(qū)入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位基數(shù)，對(duì)1000多家提供網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)的單位進(jìn)行登記造冊(cè)，詳細(xì)記錄經(jīng)營(yíng)者信息、經(jīng)營(yíng)地址以及收到投訴情況。同時(shí)，堅(jiān)持線上線下一體化監(jiān)管思路，對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位的線下經(jīng)營(yíng)情況開展“雙隨機(jī)”抽查，先后檢查了入網(wǎng)餐飲經(jīng)營(yíng)單位560余家次，對(duì)涉嫌違法的餐飲單位進(jìn)行立案查處。

落實(shí)“第三方”抽檢。倉山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將網(wǎng)絡(luò)餐飲食品納入年度食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃，根據(jù)餐飲服務(wù)單位的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)級(jí)情況，委托第三方機(jī)構(gòu)對(duì)入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)單位開展食品抽檢125批次。此外，聯(lián)合媒體開展突擊檢查，由媒體發(fā)布檢查預(yù)告，公眾在后臺(tái)票選出最想查的數(shù)家網(wǎng)紅外賣餐廳，通過全程直播的形式，開展突擊執(zhí)法檢查，回應(yīng)社會(huì)關(guān)切。

落實(shí)“吹哨人”制度。茉莉分是福州市推出的個(gè)人信用評(píng)價(jià)體系，茉莉分越高說明個(gè)人信用越好;餐飲行業(yè)“吹哨人”制度是福州市推出的鼓勵(lì)餐飲從業(yè)人員舉報(bào)行業(yè)違法違規(guī)問題的獎(jiǎng)勵(lì)制度。倉山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局積極運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)餐飲“e治理”平臺(tái)處置從業(yè)人員的舉報(bào)線索，及時(shí)兌現(xiàn)信用茉莉分和餐飲企業(yè)“吹哨人”獎(jiǎng)金獎(jiǎng)勵(lì)工作，推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)餐飲“吹哨人”制度落到實(shí)處，截至目前，共兌現(xiàn)信用茉莉分獎(jiǎng)勵(lì)6件。(馬靜記者張文章)

關(guān)鍵詞： 保障 網(wǎng)絡(luò) 餐飲 三個(gè)落實(shí)