平均畝產(chǎn)766.62公斤!這是“濟麥44”剛剛創(chuàng)造的超強筋小麥單產(chǎn)最高紀錄。

6月17日，來自中國農(nóng)科院、中國科學院、石家莊市農(nóng)林科學院、山東省種子管理總站、山東省農(nóng)技推廣總站的專家組成的驗收組，在位于山東省壽光市碧龍面業(yè)公司268畝“濟麥44”示范方，隨機抽取3塊田共機收4.39畝，其平均畝產(chǎn)732.23公斤;在山東省寒亭區(qū)橋西二村的“濟麥44”高產(chǎn)攻關田機收3.288畝，平均畝產(chǎn)766.62公斤，這一數(shù)據(jù)創(chuàng)造了全國超強筋小麥單產(chǎn)紀錄。

值得注意的是，早在2018年，山東省農(nóng)科院育成的綠色強筋小麥新品種“濟麥44”，在通過山東省審定后便以1500萬元的價格轉讓。這一價格刷新了全國冬小麥單個品種的轉讓價格紀錄，尤其是刷新了優(yōu)質(zhì)麥單個品種的轉讓價格紀錄。

山東省農(nóng)科院作物所小麥遺傳育種團隊曹新有研究員告訴科技日報記者，“濟麥44”是該團隊近年來選育的突破性強筋小麥新品種，具有優(yōu)質(zhì)、抗病、早熟、高產(chǎn)等優(yōu)點。其籽粒蛋白質(zhì)含量15.4%，濕面筋含量35.1%，吸水率63.8%，面團穩(wěn)定時間25.4分鐘，面包評分94分。“濟麥44”在2017年、2018年、2019年連續(xù)3年達到國標和鄭州商品交易所強筋小麥標準，2019年入選首屆黃淮麥區(qū)優(yōu)質(zhì)強筋小麥品種質(zhì)量鑒評會超強筋小麥。2018年通過審定后，其推廣面積迅速擴大，今年夏收面積預計85萬畝。

科技日報記者了解到，“濟麥44”之所以品質(zhì)和產(chǎn)量協(xié)調(diào)表現(xiàn)好，首先歸功于它的“雙親”優(yōu)秀。其“父親”是中國工程院院士趙振東團隊選育的、我國第一個年推廣面積過千萬畝的強筋小麥品種“濟南17”，堪稱是中國強筋小麥的典范;其“母親”是山東省農(nóng)科院作物所小麥育種團隊自育的高代優(yōu)質(zhì)強筋材料“954072”，穗大，含有5+10優(yōu)質(zhì)谷蛋白亞基。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部谷物品質(zhì)監(jiān)督檢驗測試中心的研究顯示，5+10亞基對于沉淀指數(shù)、拉伸面積和面包體積都有影響，我國一些具有5+10亞基的強筋麥與美國硬紅冬麥品質(zhì)相當，甚至優(yōu)于其品質(zhì)，適合加工高檔面包。

為提高育種精準性和育種效率，育種專家們采用室內(nèi)進行5+10蛋白亞基分子標記檢測和品質(zhì)測定、田間進行農(nóng)藝性狀選擇的育種方法。最終“濟麥44”通過審定進入市場，一下子成為種子企業(yè)、種植戶、面粉加工企業(yè)的寵兒。

驗收專家組組長、石家莊市農(nóng)林科學院郭進考研究員告訴記者，“濟麥44”的畝穗數(shù)達到50萬，穗粒數(shù)達到30多個，千粒重達到40多克，在保持較高產(chǎn)量的同時，也具有優(yōu)質(zhì)強筋的品質(zhì)。

“‘濟麥44’是一個高產(chǎn)與優(yōu)質(zhì)結合得非常好的品種，將對我國優(yōu)質(zhì)麥的提升起到很大推動作用。”郭進考說。

關鍵詞： 全國超強筋小麥